Метка: полусладкое

Красное полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Саперави. Банальное вино, без явных «косячков», но и без особой радости пить его. Подойдет к несложным закускам. Аромат: легковатый — ноты увяленной вишни и вишни «из компота», нотка шоколада, варенье из красных ягод, гербарий, цветы, сладковатые травы, почва, нотка железа, сухой камень. Вкус: среднетелое, заметно сладковатое, ноты увяленной вишни и вишни «из компота», легчайшие овощные тона, джем из красных и темных слив, варенье из красных ягод, гербарий, сладковатые травы, почва, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, цветы. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми солоноватыми сырами, нарезкой подкопченых мясных деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, пикантной сырной пиццей. Цена: около 500 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Красное полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Саперави. Слишком простое, сладковато-фруктовистое. Напоминает разбавленное «мультиягодно-фруктовое» варенье. Вино скорее дижестивное, много не выпить (лучше, если уж попалось вам — выпить немного после еды). Аромат: легковатый — увяленная вишня, травы, горький шоколад, сухая почва, увяленные красные ягоды, еле-заметная летучая «цветочно-уксусная» нотка, легчайшие животные нотки, еле-ощутимые спиритуозные тона, древесные нюансы, травы, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, увяленная вишня, красная смородина, увяленные красные ягоды, травы, нотка шоколада, увядающая красная роза, сухая почва, травы, кислотность выше средней, цветы, терпковатое, легкие тона ванили. Может сочетаться со средневкусным пикантным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми солоноватыми сырами, нарезкой подкопченых мясных деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, пикантной сырной пиццей. Цена: около 700 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С “натяжкой”, моё Резюме: банальное (6 из 10).

Красное полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Саперави. Тривиальное и скорее — гастрономическое вино. Аромат слабее вкуса. Аромат: еле-заметные летучие «лако-красочные» нотки, увяленная и ликерная вишня, карамель, нотка шоколада, цветы, разнотравье (в т.ч. сухое) с горчинкой, капельку почвы, красные увяленные ягоды, нотка ванили. Вкус: среднетелое, сладковатое, вишня «из компота», красные ягоды, цветы, почва, сладкие травы, кислотность выше средней, нотка ванили. Может сочетаться со средневкусным пикантным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми солоноватыми сырами, нарезкой подкопченых мясных деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, пикантной сырной пиццей. Цена: около 450 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С “натяжкой”, моё Резюме: банальное (6 из 10).

Красное полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Карменер, Шираз. Подойдет не особо прихотливым любителям бюджетного Киндзмараули и Хванчкары. Аромат — странный, вкус получше. Аромат: легковатый — вначале еле-заметные летучие «лаково-ацетоновые» тона (быстро уходят), увяленная и ликерная вишня, цветы, древесные нотки, сыроватая почва, нотки джема из слив, сухие травки, специи. Вкус: среднетелое, сладковатое, спелая и увяленная вишня, джем из темных слив, цветы (увядающая красная роза), мультиягодный джем, еле-заметная карамель, древесные нотки, сыроватая почва, медоносные и сладкие травы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными солоноватыми сырами, нарезкой копченостей, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 550 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).

Красное полусладкое. Год урожая: 2022. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча. Виноград: Темпранильо. Слабая сортовая выраженность. Простое, бесхарактерное, но довольно питкое (конечно для тех, кто любит что-то типа Лыхны). Аромат: войлочная вишня (+ вишня «из компота»), увяленные красные ягоды, еле-заметные тона джема из темных слив, цветы, воск, пудра, почва, гербарий, легчайшие сливочные нотки, воск. Вкус: среднетелое, сладковатое, увяленная и войлочная вишня, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-заметная карамель, увяленные красные ягоды, цветы, воск, пудра, почва, увядающая красная роза, умеренная кислотность, воск, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: 489 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).