Метка: полусухое

Красное полусухое. 2015. Испания, Мурсия. Виноград: Монастрелл, Гренаш. Аромат: легкий и бархатистый — переспелая вишня, сливовый джем, минеральность, нюансы кожи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое — вначале, легкая сладковатость, красная черешня, легчайшая минеральность (меловые нотки), сливовый джем, древесные оттенки (дуб), в коротком послевкусии — вяжущие и немного терпковатые нотки. Будет хорошо сочетаться с легкими блюдами из красного мяса, средними невыдержанными сырами, средневкусными паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо — пьется без закуски. Цена: около 14 — 15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2015. Греция, Ахайя. Виноград: Мавродафни, Каберне-совиньон, Агиоргитико. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев — в бутылках. Аромат: спелая вишня, оттенки черной смородины, специи (перец), легкие дубовые нотки, легкие ноты минеральности, легчайшие оттенки почвы (нюансы мокрого картона). Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, ноты подвяленных ягод, красная черешня, приличные — вяжущие нотки, слива, черная смородина, черноплодная рябина, легкая терпковатость — в послевкусии. Подойдет к блюдам из средне — и мощновкусного красного мяса (в том числе — и с мангала), дичи, полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2015. Италия, Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: довольно мощный и приятный — животные нотки, легкие оттенки подвяленных лесных ягод, нотки дуба, сливовый джем, оттенки кожи, легкая минеральность, смолистые нотки, оттенки цветов, лакрицы. Полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, сливовый джем, подвяленные лесные ягоды, шелковица, нотки сливового джема, легчайшая кислинка, легкая терпковатость. Будет хорошо с деликатесным красным мясом,  средневкусными сырами, средневкусным паштетам, холодной мясной нарезке, средневкусными — пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 9-10 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2015. Португалия, Лиссабон. Виноград: Кастелау, Камарате, Тинта Миуда, Турига Насьональ. Аромат: нотки веточек виноградных гребней, переспелая вишня, черная смородина, оттенки чернослива, нотки смолистости, легчайшие нотки подвяленных лесных ягод, легкие специи и ваниль, минеральные нотки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легчайшая сладковатость, довольно мощные ноты подвяленных лесных ягод, сливового джема, оттенки подвяленного инжира, дерева, нюансы «тутти-фрутти» (мульти-ягодный джем) и смолистые ноты в послевкусии, легчайшая терпковатость. Добротное и питкое вино. Будет хорошо со средневкусным красным мясом, дичью, средневкусными паштетами, средними невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 7,5 — 8 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2016. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Мальбек. Аромат: животные ноты (легкие нотки сероводорода) — сразу после открытия бутылки, затем — минеральность, сливовый джем, легчайшие нотки подвяленных лесных ягод, оттенки почвы, легкие специи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка бархатистое и округлое — вначале, переспелая вишня, легкие нотки подвяленных лесных ягод, приятная танинность, легчайшая терпковатость. Довольно рядовое, добротное и питкое вино — но желательно на 30-40 минут декантировать. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, невыдержанными сырами, паштетами из печени и мяса птицы, средневкусной мясной пастой и пиццей. Довольно приятно — пить его и без закуски. Цена — около 9 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2016. Чили, Кольчагуа Велли. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: приятный — мощные ноты подвяленных ягод, черной смородины, вишни, сливовый джем, оттенки сливок, легкие нюансы специй. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое — вначале, ноты переспелой вишни, сливового джема, нотки подвяленных лесных ягод, приятная танинность и средняя терпкость, почти незаметная жестковатость (молодость). Будет приятно питься с нежным нежирным стейком, деликатесным красным мясом, средними невыдержанными сырами, классической пастой и пиццей, паштетами. Довольно приятно можно пить и без закуски. Возможно пару-тройку лет похранить. Цена — около 9 евро — по распродаже (реально — 15-16 евро). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное полусухое. 2015. Австралия, Юго-Восточная Австралия. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: мощный и приятный — сливовый джем, оттенки чернослива, малина, ежевика, оттенки сладких пряностей. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, ноты переспелой вишни, сливового джема, ежевики, подвяленные лесные ягоды, легкая кислинка в середине, оттенки черной смородины, приятные танины и легчайшая терпковатость. Добротное, питкое вино. Будет нормально сочетаться с красным мясом, средними паштетами, средневкусными сырами, птицей с приправами, средневкусными мясными — пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14-15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).