Отзыв об игристом вине Jaume Serra Cava semi seco

Игристое белое полусухое. Год розлива — 2018. Испания, регион — Каталония. Виноград: Макабео, Ксарелло, Парельядо. Сделано по традиционной технологии с дображиванием в бутылке. Аромат: довольно мощный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки липового цвета, еле-ощутимые нотки крем-брюле, тона ананаса, еле-заметные нюансы окисленной яблочной шкурки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладкое (для полусухого), тона спелого желтого яблока и желтой груши, оттенки сахарной патоки (сиропа), нотки липового цвета, печеного яблока, еле-заметные тона персика. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Желательно сильно охлаждать. Понравится в основном дамам, которые любят «сладенькое». Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).