Отзыв о вине Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire 2014

Отзыв о вине Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire 2014

Белое полусухое. 2014. Франция, регион — Эльзас. Виноград — Гевюрцтраминер. Аромат: сразу после открытия бутылки — мощный и великолепный — яркие тона оранжевых цитрусовых, тона южных цветов, белой розы, абрикоса, медовые нюансы. Через 2-3 минуты — аромат стабилизировался и стал капельку попроще: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные оттенки, еле-заметные травянистые нюансы, еле-заметные цитрусовые тона, еле-ощущаемые нюансы ореха, еле-заметные оттенки сдобы и белой розы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, немного сладковатое, плотноватое, еле-заметные оттенки меда, липовый цвет, легкчайшие нюансы крем-брюле, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, спелый персик, оттенки южных цветов (в т.ч. белая роза и акация). Очень рекомендую охладить до 13-14 градусов и декантировать. Великолепно пьется, сладковатость сдержанная, выпить можно очень много, получая удовольствие. Медитативное вино, также — несомненно понравится многим дамам. Будет отлично питься с деликатесной жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами (в т.ч. легкими козьими), средневкусными паштетами и салатами, солноватыми или островатыми блюдами азиатской кухни. Однако — рекомендую все же пить это вино без закуски. Цена: пока нет информации — однако вино скоро появится на полках (пробовал на дегустации в винотеке «Первый Нос»). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire 2014