Метка: добротное

Красное сухое. 2015. ЮАР, Франшхук. Виноград: Сира, Мурведр, Вионье. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, сливовый джем, минеральность, оттенки кожи и фиалки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое, мощное тело, довольно сладкое, ноты вишни, малины, ежевики, легкая терпкость и танинность. В послевкусии — вяленые красные ягоды с небольшими специями. Можно пить, а можно и похранить несколько лет. Хорошо с барбекю мясом, дичью, бараниной, рагу, сильными сырами и пиццей. Хорошо и без закуски — но много не выпить — слишком мощное. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Сэнсо. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, черная смородина, сливочность, нотки чернослива, легкие нотки специй и фиалки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, бархатистое, ноты вишни, черной смородины, черноплодной рябины, приятная танинность и довольно мощная терпкость, с довольно приличной горчинкой в послевкусии. Добротное гастрономическое вино. Можно похранить его для оптимального вкуса пару-тройку лет точно. Будет хорошо с мясом с мангала, мощными и средними сырами, дичью, уткой, мощной пиццей. Нормально — без закуски. Цена около 9 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Лангедок. Виноград: Сира. Аромат: густой — легкие оттенки переспелой вишни, джема из темных слив, нюансы подвяленных темных ягод (черника, ежевика), нюансы чернослива, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные оттенки сливок, легчайшие нотки перца. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки джема из темных слив, тона переспелой вишни, ноты подвяленных темных ягод, еле-заметные минеральные нотки, еле-ощутимые смолистые тона, нюансы чернослива, средняя терпкость и еле-заметная «едковатость» (кислотность), еле-заметные нюансы перца, ванили и гвоздики. Думаю — неплохо было бы похранить его еще 2-3 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. — с мангала) красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, дичью, мощновкусными паштетами, пикантной мясной пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена около 11 евро (приобретал в супермаркете «МЕТРО»). Резюме:  добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Аргентина, Мендоза. Виноград: Каберне-совиньон. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Аромат: подвяленные ягоды, переспелая вишня, чернослив, лакрица. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, бархатистое — вначале, ноты вишни, чернослива, инжира, приятная терпкость и танинность в послевкусии. Добротное, питкое вино, однако можно было бы подержать его еще немного в подвале — ибо чувствуется малюсенькая жестковатость. Будет отлично с деликатесным красным мясом, дичью, средними и крепкими сырами, крепкими паштетами, мощной пиццей. Хорошо — и без закуски. Цена около 20-23 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, Бургундия. Виноград: Гамэ. Аромат: нотки подвяленных ягод, оттенки спелой вишни и ежевики, легкие цветочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец и ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки подвяленных ягод, округлое — вначале, легкая терпкость, приятная танинность, легкие ноты вишни, малинового джема, легчайшие цветочные нюансы, тона перца и ванили. Классическое и знаменитое, легкое вино Бургундии — которое несомненно понравится поклонникам этого региона. Будет хорошо с деликатесным красным мясом, дичью, жареной и тушеной птицей, паштетами, средними сырами. Довольно приемлемо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, Каталония. Виноград: Гарнача, Кариньян. Аромат: ноты подвяленных ягод, вишни, легчайшие ноты чернослива и специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, довольно сильные ноты подвяленных ягод, вишни, малины, чернослива, дуба, легких специй, несколько терпковатое и жестковатое. Думаю — у этого вина есть потенциал хранения. Будет хорошо сопровождать средневкусное красное мясо, дичь, сильные и средние сырами, мощную пиццу. Довольно хорошо — и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки чернослива, сушеных красных ягод, ежевики, с оттенками фиалки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, чуть бархатистое вначале, сразу переходит в приятную танинность и приличную терпкость, ноты подвяленных ягод, мощной спелой вишни, ежевики. В послевкусии — как обычно — легчайшая горчинка винограда Темпранильо. Хорошо с барбекю мясом, бараниной, мощными и средними сырами, уткой, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Чуточку молодоватое, но добротное вино. Возможно похранить его несколько лет. Цена — около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, Хьюмилла. Виноград: Монастрелл. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты чернослива, инжира, фиалки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое сначала, ноты подвяленных ягод, черешня, ежевика, приятная терпкость и небольшая жесткость. Наверняка можно похранить 2-3-4 года. Хорошо со стейком, свиными ребрышками, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: ЮАР, регион — Паарл. Виноград: Пинотаж. Аромат: переспелая и ликерная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки чернослива, минеральные тона, еле-заметные нотки «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие ноты пряностей (перец, ваниль, корица). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое и плотноватое, переспелая и ликерная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки прикопченого чернослива, минеральные тона, легкая кислинка, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые древесно-дымные оттенки, легчайшие ноты пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Довольно хорошо пьется и без закуски. Можно хранить до 2020 года. Цена: около 10 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Аргентина, Сан-Хуан. Виноград: Мальбек. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие ноты гвоздики и перцовых тонов на заднем плане. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, подвяленные ягоды, спелая вишня, слива, приятная танинность, фруковость, легчайшая жестковатость. Можно бы похранить 2-3-4 года. Будет хорошо с красным барбекю мясом, дичью, средними сырами, мощными паштетами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Гарнача. На бутылочке болтается на ленточках смешной маленький пластиковый Валентинчик, так что бутылочку можно и подарить. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, тона джема из темных слив, минеральные оттенки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, тона джема из темных слив, довольно яркая ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые нотки чернослива, минеральные оттенки, еле-ощутимые цветочные тона, нюансы сухих трав, легкие оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, Приорат. Виноград: Сира, Мазуэло, Гарнача. Аромат: подвяленные ягоды, сразу — грубая кожа, оттенок резины, дуб, далее — кожи и резина пропадают, появляется спелая вишня и чернослив. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, вишня, ежевика, фруктовые тона, легчайшая горчинка, приятная танинность и средняя терпкость, короткое послевкусие. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, баранины, дичи, мощных и средних сыров, мощной пиццы. Хорошо и без закуски. Цена: около 23 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Чили, Валле дель Мауле. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, резковатая вишня, ноты инжира, чернослива. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, затем — приятная танинность и средняя терпкость, ноты спелой вишни. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, баранины, дичи, мощных и средних сыров, мощной пиццы. Не хранить — а покупать и пить, но до этого — 30-50 минут декантировать. Неплохо и без закуски. Цена: около 9,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, округлое, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые вяжущие тона, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 — 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, Верона. Виноград: Примитиво, Негроамаро. Аромат: подвяленные ягоды, легкие оттенки шкурки темных слив, тона спелой вишни, легкие нюансы чернослива, легчайшие специи. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, несколько сладковатое, весомые тона джема из темных слив, ноты переспелой вишни, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные бальзамические нюансы, еле-заметные нотки чернослива,  еле-ощутимые минеральные нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-заметные оттенки перца и ванили, средняя терпкость в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы и дичи, средневкусными салатами и паштетами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно — вину можно еще немного (2-3 года) полежать в бутылке. Цена: около 8,5 евро (приобретал к магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: добротное (7 из 10).