Метка: добротное

Красное сухое. 2016. Испания, Ла Манча. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, фиалка, сливовый джем, ноты чернослива, ежевика. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, подвяленные ягоды, ноты спелой вишни, ежевики, сладковатость и легкая терпковатость. Молодое, но очень многообещающее вино. Хорошо с деликатным мясом, паштетами, птицей, средневкусной пастой и пиццей, средними сырами. Отлично и без закуски — приятное и питкое. Цена: всего 4 евро — и это без скидок!!! Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона темной сливы, еле-заметные травянистые нюансы, нотки темных подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы сухотравья, нотки минеральность (почва), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие ноты шкурки темной сливы, оттенки темных подвяленных темных ягод, тона спелой вишни, легкая минеральность (почва), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшие оттенки перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, мясной пиццей и пастой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Арагон. Виноград: Гарнача. Аромат: увяленные ягоды, спелая вишня, темная слива, минеральность (почва, сыроватый подвал), животные и сливочные ноты, печеные травы, смолы, еле-заметные цветочные нотки, специи. Вкус: среднетелое, увяленные ягоды, темная вишня, джем из темных слив, легкие тона смол, весомая фруктово-ягодная кислинка, животные и сливочные ноты, печеные травы, тона смол, горчинка, минеральность (почва), терпковатость, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Можно попробовать похранить до 2021-2023 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо,  Гарнача. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы «уваренной» сливы, еле-ощутимые нотки подброженной вишни, легкие цветочные ноты, еле-заметные оттенки минеральности, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика), еле-ощутимые тона дикого укропа. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона подвяленных красных и темных ягод (малина, клубника, ежевика, черника), заметная терпковатость, оттенки переспелой и ликерной вишни, легчайшая минеральность, яркая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, цветочные нотки, еле-заметные вяжущие оттенки, легкая горчинка, еле-заметные древесные тона, легкие пряности, ягодно-фруктовое послевкусие с легкими «едковатыми» ноткими. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно — вино можно было бы подержать в подвале еще 4-5 лет. Цена: около 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив (шкурка), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, легкая кислинка, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец), легкая терпкость, еле-ощутимые вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, дичью, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (приобретал в супермаркете «Твой Дом»). Открыл в 06.2020 такое же вино (из этой же партии) — после 4 лет хранения в моем подвале. Вкусо-ароматика практически не изменилась — чуть весомее стали минеральные тона (еле-ощутимые мокроватые камень и подвал, кислинка — чуть меньше, цветочные и ягодные нотки стали капельку слабее). Итоговая оценка в 2016 и в 2020 году — не изменилась. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: США, регион — Напа Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Аромат: легчайшие сладковатые травянистые нотки, еле-заметные животные нотки, легчайшие нотки переспелой и подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки сухих трав (еле-ощутимые укропные тона), легчайшие нотки пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные сливочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш Нуар, Кариньян. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-заметные нотки спелой вишни, легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-ощутимые животные нотки, заметная, несколько пронзительная кислинка, легкая терпкость, древесные нюансы, еле-ощутимые тона специй, еле-заметная горчинка и «едковатость» в послевкусии. Несколько простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, джем из темных слив, еле-ощутимые тона переспелой вишни, легкие нюансы смолистости, еле-заметные оттенки цветов, нотки минеральности (почва, мел, мокроватое дерево), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона шоколада, нюансы пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, нотки подвяленных ягод, земляника, малиновый конфитюр, еле-заметные тона молочного шоколада, оттенки переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, легкие травянистые тона, минеральные нюансы (почва, мел), легкая терпкость, пряности. Можно пить со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Хорошо пьется и без закуски. Цена — около 9 евро. (продается в супермаркете Глобус и в Интернете) Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель.Аромат: весомые ноты джема из темных слив и вишен, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые и древесные оттенки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки табака, нюансы чернослива, легчайшие тона ванили и гвоздики. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джема из темных слив, легчайшие нюансы варенья из черной смородины, еле-заметные оттенки чернослива, еле-заметная терпковатость, легчайшие древесные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав. Капельку простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 -16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: нотки темных слив, тона переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, приятная кислинка красных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, средняя терпковатость, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые смолистые тона, нюансы чернослива, цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие оттенки спелой и переспелой вишни, заметные тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки, еле-заметные смолистые нюансы, оттенки сухих горных трав, тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки спелой и переспелой вишни, ноты подвяленных красных и темных ягод, заметные тона темных слив, легкая терпкость, легчайшие животные нюансы, вяжущие оттенки, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие минеральные оттенки (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные нюансы сухих трав, нотки специй. Открывать — в период 2017 — 2022 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6,5 евро (в сети магазинов «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Аромат: легкие оттенки минеральности (почва), ноты подвяленных красных и темных ягод, шкурка темных слив, оттенки переспелой вишни, сухие травы, легкие нюансы специй (перец). Во вкусе — средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, минеральность (почва, мокроватый подвал), крайне легкая фруктово-ягодная кислинка, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные нотки, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие вяжущие оттенки, еле-заметная горчинка, еле-заметные нотки специй. Питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. ЮАР, регион — Веллингтон. Виноград: Пинотаж. Аромат: довольно заметные животные нотки, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы чернослива, минеральность (мокрая почва, преловатая листва), еле-заметные тона сухих трав, легкие перечные нотки, еле-ощутимые тона бузины, еле-ощутимые нюансы косточковой горчинки. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые смолистые нотки, ягодная кислинка, еле-ощутимые животные тона, средняя терпковатость, еле-заметные нотки бузины, легкая минеральность (почва), нотки сухих трав, оттенки специй (перец), легкие «едковатые» нюансы в послевкусии. Будет хороши питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясным рагу, пикантными — мясной пастой и пиццей. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2013. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Каберне Совиньон. Несложное, но сортовое и скорее — гастрономическое вино. Выдержано 3 месяца в дубовых бочках и столько же — в бутылках. Аромат: увяленные ягоды, джем из темных слив, чернослив, почва, легкие животные тона, травы, немного цветов, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, увяленные ягоды (ежевика), фиалка, джем из темных слив, чернослив, почва, легкие животные тона, травы, немного цветов, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей, дичью. Цена: около 10 евро (Продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Аромат: подвяленные красные ягоды, еле-ощутимые тона недозрелой вишни, нотки разбавленного водой варенья из черной смородины, минеральные тона, еле-заметные оттенки цветов, нюансы горных сухих трав, еле-ощутимые специи (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, довольно заметная ягодная кислинка, тона вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, минеральные нотки, легкая терпкость, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы подсушенных цветов, легчайшие нотки специй. Скорее — гастрономическое вино. Однако этот год урожая — вероятно нужно открывать в 2020-2021 году… Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (приобреталось в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона темной сливы, нотки темных подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы сухотравья, нотки минеральность (почва), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки шкурки темной сливы, легкие нотки подвяленных ягод, тона переспелой вишни, приятная танинность, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшие оттенки перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, мясной пиццей и пастой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Твой дом» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).