Cotes du Jura Savagnin 2012 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Жюра. Виноград: Саваньен. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет. Аромат: весомые оксидированного (окисленного) яблока, нотки мокроватого подвала, еле-заметные хересные (солоновато-древесные) оттенки, тона сухофруктов, еле-ощутимые тона смолы, оттенки мокроватой соломы, еле-заметные дымные тона, легкие ноты сухих горных трав. Ароматика ослабевает через несколько минут. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая кислинка, еле-заметные тона компота из сухофруктов, соломенные и древесные оттенки, легкие нотки шкурки желтой груши, еле-ощутимая горчинка, оксидированного (окисленного) яблока, легкая терпковатость. Довольно специфическое (очень понравится тем, кто любит сухие хересы) по вкусо-ароматике и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).