Метка: добротное

Красное сухое. 2013. Страна: Испания, регион — Кастилья. Виноград: Темпранильо. Аромат: спелая вишня, темная слива, минеральность (почва, сыроватый подвал), животные и сливочные ноты, печеные травы, увяленные ягоды, еле-заметные цветочные нотки, специи. Вкус: среднетелое, темная вишня, джем из темных слив, легкие тона смол, весомая фруктово-ягодная кислинка, животные и сливочные ноты, печеные травы, темные увяленные ягоды, горчинка, минеральность (почва), заметная терпковатость, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2023-2024 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 1100 рублей (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Австралия, Иримпл, штат Виктория. Виноград: Сира, Пти Вердо. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, подвяленные ягоды, ежевика, нотки кофе, фенольные оттенки, ноты специй — перца и ванили. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, средняя терпковатость и танинность, легчайшая горчинка — в послевкусии. Думаю — можно было бы похранить это вино 2-3 года для лучшего результата. Хорошо сопровождает красное мясо, утку, средние и легкие сыры, средние салаты, мясную пасту и пиццу. Хорошо пьется без закуски. Цена — около 11-12 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные нюансы «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые шоколадные нотки, специи (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки переспелой вишни, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпкость, еле-заметная ягодная кислинка, еле-заметные нюансы «уваренной» темной сливы, легчайшие нюансы пряностей, еле-заметная «едковатость» в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусных красным мясом (в том числе и с мангала), дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена — около 13 — 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Брутальное, сортовое (даже слишком), не оптимально сбалансированное, но полное весомых и густых тонов во вкусо-ароматике, гастрономическое вино. Без закусок много не выпить. Аромат: густой — перезрелые красные и темные ягоды и фрукты, черная вишня, чернослив, кофе, дубовая кора, дым, копченость, животные тона (шкура дикого животного), черные ягоды, смолы, почва, перец, ваниль. Вкус: полнотелое, сладковатое, все те же тона, что и в аромате, плюс — подмешиваются овощные и бузинные тона. Кислотность выше средней, слегка вяжущее и терпковатое, горчинка черного шоколада. Будет хорошо питься с мощным и пикантным красным мясом, твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, рагу из дичи, острыми и насыщенными мясными блюдами. Цена — около 1000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2010. Страна: Испания, регион — Сомонтано. Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Аромат: ноты джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые и древесные оттенки, нюансы чернослива, еле-заметны смолистые нотки, легчайшие тона ванили, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшая сладость, ноты переспелой вишни, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, средняя терпкость, нотки сухих трав, оттенки специй. Будет хорошо с красным мясом, с бараниной, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и мяснойпиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 6,5 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, ежевика, дубовые оттенки, нотки фиалки и ванили. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, чернослива, ежевики, средняя терпкость, и легкая жестковатость. Такое впечатление — что вину еще бы полежать пару-тройку лет. Будет хорошо с красным мясом, уткой, средними сырами, мясной лазаньей, мясной пастой, паштетами и средней пиццей. Хорошо — без закуски. Цена: около 26-27 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2010. Франция, Лангедок. Виноград: Сира, Мурведр, Кариньян. Аромат: бархатистый, подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие  оттенки красной смородины и нотки специй специи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, ноты подвяленных ягод, чуть бархатистое вначале, ноты спелой вишни, черной смородины, нотки чернослива, с приятной танинностью и легчайшей терпкостью, приятное, долгое послевкусие. Будет хорошо с деликатесным красным мясом, средними сырами, паштетами и мощной пиццей. Очень хорошо — без закуски. Цена около 13 евро. Резюме: добротное (7 из 10).