Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016

Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016

Красное сухое. 2016. Чили, Курико Велли. Виноград: Карменер. Аромат: довольно мощный — переспелая вишня, сливовый джем, мощные ноты кожи, мореного дерева, перец, пряные специи, легчайшие фенольные нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, шелковистое и сладковатое вначале, ноты переспелой вишни, черешни, чернослива, легкая горчинка, приятная терпковатость и танинность. Небольшая жестковатость (молодость) в довольно приятном, длительном послевкусии. Хорошо пить с деликатесным красным мясом, средними паштетами, мясной пастой, каре барашка, уткой, средними невыдержанными сырами и не очень острыми сырами с плесенью. Довольно приятно — пить его без закуски. Однако, вино молодовато — и для лучшего результата — могло бы точно полежать несколько лет на хорошей полочке. Совершенно непонятно — почему вино имеет тип reserva — ведь с урожая прошло меньше года? (обычно reserva — не менее 3-х лет выдержки, из которых год — в дубовой бочке). Цена: около 14-15 евро. Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Pacifico Sur carmenere reserva 2016