Cantiani Chardonnay Brut 2024 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Алвиса» — филиал Chateau Alvisa»). Сорт винограда: Шардоне. «Закос» под итальянцев не помог. Тривиальное, довольно труднопиткое игристое. Не покупать. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: летучие нотки (как у яблочной эссенции), тона «сырой бочки с мочеными яблоками», желтые яблоки, сухая яблочная шкурка, айва, воск, сухие и медоносные травы, мушмула, дрожжи, сырой камень, соломенные тона, легкие карбидные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, дрожжи, моченые яблоки, оксидация, яблочная шкурка, белая смородина, белый персик, недозрелые яблоки, айва, солоноватые нотки, белая смородина, сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: 450 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое + (5 из 10).