Метка: экстраординарно

Белое сухое. Года урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Выдержка — 8 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтых груш, ананас, нотки желтых цитрусов, воск, соломенные нотки, сыроватый камень, медоносные сухие травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, персик, мякоть желтых груш, ананас, нотки желтых цитрусов, воск, соломенные нотки, камень, сладкие зеленые травы, сладкие желтые цитрусы, медоносы, средняя кислотность, «съедобные» тона, цветы. Очень питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)

Белое сухое. Года урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Выдержка — 8 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: белое яблоко и персик, мякоть желтых груш, нотки желтых цитрусов, воск, соломенные нотки, сыроватый камень, легкие медоносные сухие травы, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко и персик, мякоть желтых груш, сухая цедра желтых цитрусов, воск, соломенные нотки, сыроватый камень, еле-заметные медоносные сухие травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Года урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Нашетта. Аромат: нотки сероводорода вначале (уходят), сухая цедра желтых цитрусов, белое яблоко и персик, мякоть желтых груш, абрикос, воск, соломенные нотки, камень, мел, сухие травы, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко и персик, сыроватый камень, пудра, мякоть желтых груш, абрикос, воск, соломенные нотки, сухие травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, «съедобные» ноты, цветы. Питкое и очень гастрономическое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Года урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Выдержка — несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: белое яблоко, белый персик, нотки леденцов «монпансье», воск, соломенные нотки, камень, пудра, сухие травы, нотки полевых цветов. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко, белый персик, нотки леденцов «монпансье», воск, соломенные нотки, камень, пудра, сухие травы, средняя кислотность, легкая терпковатость, нотки полевых цветов. Элегантное, питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). С некоторой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Года урожая: 2020. Страна: Венгрия, регион — Венето (Соаве Классико). Виноград: Фурминт.  Выдержка — 8 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: соломенные и древесные нотки, солоноватые тона, белое яблоко, сухая яблочная шкурка, сыроватый камень, еле-ощутимые дымные ноты, сухие травы, нотки цветов. Вкус: легкотелое, белое яблоко, белый персик, соломенные и древесные нотки, солоноватые тона, сухая яблочная шкурка, орех, сыроватый камень, легкие восковые ноты, «съедобные» тона, сухие горные травы, нотки цветов. Элегантное, питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Года урожая: 2016, 2017, 2018, 2019, 2020. Страна: Италия, регион — Венето (Соаве Классико). Виноград: Гарганега, Пино Бьянко, Совиньон Блан. Вино — купаж вин 5-ти разных годов урожая. Шутливое название: «— Эй, французы! Вы могли бы сделать такое — но не сможете!» говорит само за себя. Аромат: «петрольные» («резиноватость») нотки, персик, орех, воск, абрикос с красным бочком, нотки цукатов, пудра, сладкие желтые цитрусы, укроп, шкурка желтой груши, медоносы, южные цветы. Вкус: легковкусное, еле-заметная сладковатость, абрикос, персик, орех, много воска, нотки цукатов, пудра, сладкие желтые цитрусы, сливки, шкурка желтой груши, медоносы, «съедобные» нотки, умеренная кислотность, южные цветы (акация). Очень питко и гастрономично. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Грилло. Вино выдерживается 6 месяца на осадке в нейтральных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах. Аромат: сладкие желтые цитрусы, абрикос, персик, камень, медоносные травы с горчинкой, воск, компот из персиков, нотка дыма, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладкие желтые цитрусы, абрикос, персик, камень, медоносные травы с горчинкой, воск, орех, еле-заметная солоноватость, соломенные ноты, средняя кислотность, цветы.  выше средней, легкая терпковатость, южные цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Инзолия. Вино выдерживается 6 месяца на осадке в нейтральных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах. Аромат: белые и желтые фрукты, нотки леденцов «монпансье», сырой камень, цитрусы (помело, грейпфрут), медоносные травы с горчинкой, воск, шкурка груши, немного цукатов, дым, соломенные ноты, южные цветы. Вкус: среднетелое, белые и желтые фрукты, нотки леденцов «монпансье», сырой камень, цитрусы (помело, грейпфрут), медоносы с горчинкой, легкая солоноватость, воск, шкурка груши, соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, южные цветы. Очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Пекорино. Вино выдерживается 2 месяца на осадке в бетонных резервуарах и еще 2 месяца в бутылках. Аромат: вначале — легкие нотки сероводорода (уходит), воск, желтые фрукты (персик, абрикос, груша), медоносные травы, камень, сухие желтые цитрусы, горные травы с горчинкой, соломенные нотки, нотки желтых цукатов, цветы. Вкус: среднетелое, желтые фрукты (персик, абрикос, груша), сухие желтые цитрусы, солоноватые нотки, горные травы, горчинка, воск и маслянистые тона, кислотность выше средней, цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Марке. Виноград: Вердиккио. Вино несколько месяцев выдерживается на осадке в стальных резервуарах. Аромат: элегантный — белые и желтые фрукты (персик, абрикос, груша), сырой камень, горные травы, соломенные и древесные нотки, нотки желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтое яблоко, мякоть желтых груш, сырой камень, соломенность, цедра желтых цитрусов, сухие горные травы, горчинка, легкая терпковатость, кислотность выше средней, цветы. Очень гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия. Виноград: Фриулано. Вино 8 месяцев выдерживается в стальных резервуарах. Аромат: вначале — нотки сероводорода (медленно, но уходят), желтые фрукты (персик, абрикос, груша), желтые цукаты, укроп, соломенные тона, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, медоносные травы, южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белые и желтые фрукты (персик, абрикос, груша), солоноватые тона, воск, сладко-соломенные тона, сырой камень, медоносные травы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 5600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: переспелые желтые фрукты (абрикос, персик, груша), джем из желтых груш, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), воск, дым, камень, сухая цедра желтых цитрусов, медоносы, соломенные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты (абрикос, персик, груша), легкая оксидация, воск, камень, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные нотки, средняя кислотность, «съедобные» тона, цветы, легкая горчинка, тона сладких желтых овощей в послевкусии. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Алиготе. Выдержка — 10 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат: белый персик, воск, сладкое зеленое яблоко, легкий орех, камень, легкие тона сухой цедры желтых цитрусов, медоносные травы, белые цукаты, еле-заметный дым, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белый персик, сладкое зеленое яблоко, воск, камень, сухая цедра желтых цитрусов, медоносы, белые цукаты, кислотность выше средней, «съедобные» тона, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2025-26 г. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 4400 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Рислинг. Выдержка — в стальных резервуарах. Аромат: персик и абрикос, камень, сладкие желтые цитрусы, желтая груша, немного цукатов, сладко-соломенные тона, нотки сахарной патоки, легкие «петрольные» тона, сладкие зеленые травы, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, персик и абрикос, сыроватый камень, желтые цитрусы, желтая груша, немного цукатов, сладко-соломенные тона, нотки сахарной патоки, еле-заметные «петрольные» тона, весомая кислотность, терпковатое, воск, легкая горчинка, цветы. Очень гастрономическое вино. Хранить! (мин до 2027-28 г.). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).