Отзыв о вине Tussock Jumper shiraz 2016

Отзыв о вине Tussock Jumper shiraz 2016

Красное сухое. 2016. Австралия, Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: довольно густой и меняется со временем — красная черешня, сливовый джем, оттенки чернослива, кожа, специи (перец), легкие нотки смолистости. Через 15-20 минут — появляются оттенки сухофруктов (яблоко и груша), а также нотки подвяленных лесных ягод. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сразу — бархатистое, капельку сладкое, переспелая вишня, оттенки черной смородины, почва, слива, древесные нюансы, легкая терпковатость, еле заметная горчинка, короткое послевкусие. После декантирования — терпковатость практически исчезла, вино стало слаще, ягодные ноты и бархатистость проявились сильнее. Рекомендую декантировать не менее 20-30 минут. Будет хорошо сочетаться с нежирными мраморными стейками, средневкусным красным мясом, средними и выдержанными сырами, средневкусными и мощными паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Tussock Jumper shiraz 2016