Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2010. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Санджовезе, Каберне Фран. Аромат: очень легкий — еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-ощутимая минеральность (мел), еле-заметные нотки специй (перец и ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки спелой вишни, еле-заметные тона джема из темной сливы, еле-заметные тона темных подвяленных ягод, еле-заметная минеральность (нюансы «мокрого бетона»). Будет хорошо питься с деликатесным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. На мой взгляд — цена слишком завышена для этого вина. Но для особых ценителей «супертосканы» — возможно и норм. Цена: около 70 — 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Санджовезе, Каберне Фран. Аромат: легкий — легчайшие тона вишни, еле-заметные минеральные тона (мел), еле-ощутимые тона кожи (замша), еле-заметные нотки темной сливы, еле-ощутимые травянистые тона, нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, оттенки спелой вишни, темной сливы, еле-заметные тона темных подвяленных ягод, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нотки, еле-заметные тона смолистости. Будет хорошо питься с деликатесным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. На мой взгляд — цена слишком завышена для этого вина. Но для особых ценителей «супертосканы» — возможно и норм. Цена: около 65 — 68 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: бархатистый — тона переспелой вишни, легкие нотки темной сливы, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-заметные минеральные тона (почва, пыль), еле-ощутимые нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни, еле-заметные тона темных подвяленных ягод, оттенки шкурки темных слив, легчайшая терпковатость, легкая горчинка, нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые вяжущие тона, еле-ощутимые древесные нотки, еле-заметные тона смолистости. Будет хорошо питься со средневкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Кастилья и Леон. Виноград: Темпранильо. Вино произведено по принципам биодинамического виноделия и выдержано в дубовых бочках в течении 9 месяцев. Аромат: тона джема (темная слива и вишня), ноты темных ягод, весомые оттенки пряностей (ваниль, гвоздика), легчайшие смолистые нюансы, нотки кожи, еле-заметная минеральность (почва), легкие оттенки чернослива, еле-заметные нюансы шоколада, еле-ощущаемые травянистые нюансы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое вначале, тона красной черешни, переспелой черной смородины, джемовые ноты (темная слива и вишня), тона темных подвяленных ягод, еле-заметная терпковатость, пряности (ваниль, гвоздика, корица), легчайшие вяжущие тона в послевкусии. Будет отлично питься с мраморными стейками, каре ягненка, полумягкими и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Аргентина, регион — Мендоза (Лухан де Куйо). Виноград: Каберне Фран. Аромат: легкие бархатистые джемовые нотки (темная слива и вишня), легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметные тона темных подвяленных ягод, еле-заметные нюансы какао, легчайшие древесные нюансы, еле-ощущаемые цветочные тона. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни, джем из темных слив, подвяленные темные ягоды, легкая смолистость, легчайшая минеральность (почва), еле-заметные древесные тона, легчайшие оттенки шоколада, еле-заметные нотки перца, еле-заметные тона кожи. Может питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, регион Дору. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориж, Тинта Барокка. Аромат: весомые нотки джема из темных слив и вишен, оттенки переспелой вишни, тона темных подвяленных ягод, смолистые нюансы, легкие древесные тона, еле-заметные бальзамические оттенки, тона специй (гвоздика, бадьян), еле-заметные оттенки эвкалипта, легчайшие сливочные нюансы. Вкус:  средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой красной черешни, легкие ноты джема из темных слив и вишни, еле-ощутимые травянистые тона, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-заметные сливочные нотки, оттенки ванили, гвоздики, приятные вяжущие оттенки в послевкусии. Будет отлично питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. США, регион — Калифорния. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 4 месяцев. Аромат: весомые тона джема из темных слив и спелой вишни, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные нюансы, легчайшие нотки смолистости, легкие тона пряностей (ваниль, гвоздика, бадьян). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое бархатистое, тона красной спелой черешни, джем из темных слив и вишни, еле -заметные нюансы «ликерной» вишни, тона подвяленных темных ягод, варенье из черной смородины, еле-заметные смолистые тона, оттенки пряностей (ваниль, гвоздика, еле-заметные нюансы бадьяна), еле-ощутимые трюфельные (грибные) оттенки в джемовом послевкусии. Будет отлично питься с несколько жирноватым стейком, тушеной бараниной и другим мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясным рагу, пикантной мясной пасте и пицце. Цена: около 9 евро (продается в сети магазинов «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Сардиния. Виноград: Каннонау. ВНИМАНИЕ! Есть еще одно аналогичное вино от другого импортера (данное вино — от «Wine Discovery») — с абсолютно другой этикеткой, оно также есть на моем блоге — но «послабее», учтите это. Аромат: приятный — яркие тона спелой вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, весомые нотки перца, оттенки шкурки темной сливы, легчайшие нюансы сухих горных трав, легкие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона переспелой вишни, легчайший джем из темных слив, еле-заметные ягодные нюансы, еле-заметные бальзамические тона, цветочные нотки, еле-заметные тона ванили, приятные бархатистые танины, еле-ощущаемые сливочные тона. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный — тона переспелой вишни, джем из темных слив, легкие животные ноты (кожа), нотки черной смородины, оттенки темных слив, чернослива, еле-ощутимые древесные нотки, еле-заметные подвяленные темные ягоды, цветочные тона, легкая минеральность (почва), оттенки специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, легкие животные и сливочные нотки, довольно приятная фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, еле-заметные подвяленные темные ягоды, цветочные тона, легкая минеральность (почва), легчайшие древесные нотки, нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Можно хранить — вплоть до 2022-2024 года. Цена: около 34 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Костал Риджн). Виноград: Пинотаж. Аромат: сразу после открытия бутылки — легкие минеральные нюансы (карбидные тона), весомые животные нотки и легкие — грибные. Затем — через пару минут аромат стабилизировался и мы получаем элегантные ароматы джема из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, цветочные нюансы (фиалка), легкая минеральность, нотки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, очень элегантное, тона переспелой вишни, легчайшие нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легкая терпковатость, легчайшие нотки перца, еле-ощутимые древесные нотки, легчайшая ваниль. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Элджин Велли). Виноград: Пинотаж. Название вина (Битва у Шпионского Холма), отсылает нас к Англо-Бурской войне, когда у Шпионского холма (Spioenkop) произошло одно из знаменитых сражений. Аромат: сразу после открытия бутылки — довольно мощные животные ноты, тона перца и темной сливы, затем — через пару минут аромат стабилизировался и мы получаем ноты джема из темных слив, еле-заметные животные нотки, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки перца, цветочные нюансы, легкая минеральность, еле-ощущаемые мятно-эвкалиптовые нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, очень элегантное, тона спелой вишни, легчайшие нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, цветочные нюансы, еле-ощутимые тона бузины, легкая терпковатость, легчайшие нотки перца, ежевичные нотки в послевкусии. Будет отлично питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 45 — 47 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Робертсон Велли). Виноград: Пинотаж. Вино выдерживается около 18 месяцев во французских дубовых бочках. Аромат: тона спелой вишни, темной сливы,  яркие ноты спелой черной смородины, легкая минеральность (почва), еле-заметные нюансы сухих трав (еле-ощущаемые укропные нюансы), еле-заметные оттенки кожи, легчайшие нюансы перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нотки, еле-заметная минеральность (почва). Будет отлично питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, виноград собран в т.н. «зоне Тривенто» (Альто-Адидже, Фриулия Венеция-Джулия, Венето). Сам производитель находится в Фриулии — Венеции-Джулии. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный, джемовые ноты (темная слива и вишня), оттенки переспелой вишни, легчайшие древесные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные ноты подвяленных красных и темных ягод, цветочные нюансы, довольно весомые тона пряностей (ваниль, гвоздика, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие нотки переспелой вишни и темной сливы, легкие нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, цветочные нюансы, легчайшая ягодная кислинка, травянистые и сливовые нюансы в послевкусии, цветочные тона и нотки пряностей — ванили и гвоздики. Будет хорошо питься с легковкусным и деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной лазаньей и классической не очень пикантной мясной пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 11 евро (продается в «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Лангедок — Руссильон. Виноград: Пино Нуар. Часть вина выдерживается 9 месяцев в нержавейке и часть — 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: немного необычный для классических «пинонуаров», но приятный — довольно весомые ноты подвяленных ягод, легкие джемовые тона (темная слива и вишня), оттенки переспелой вишни, легкая минеральность, ноты пряностей (еле-заметные тона перца и гвоздики, ваниль), еле-заметные цветочные нюансы (фиалка). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, джем из темных слив, оттенки подвяленных ягод, цветочные нюансы, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые смолистые тона, ягодная кислинка, еле-заметные нотки перца, легчайшие тона ванили. Как и в аромате — во вкусе чувствуется разница с бургундскими Пино Нуарами — вино более плотное и ароматное — чувствуется преемственность остальных вин дома Abbotts & Delauney. Вино имеет потенциал и склонно к хранению, 3-4 года — вполне приемлемо. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, не очень пикантной мясной пастой и лазаньей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 18 евро (продается в магазинах корпорации «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).