Рубрика: Белое полусухое

Белое полусухое. 2018. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан. Аромат: яркий и приятный — цитрусовые тона (зеленые цитрусы — лайм и грейпрут), легкие тона зеленого яблока, легкая минеральность, оттенки зеленого крыжовника, смородиновый лист, еле-заметные нюансы зеленых стеблей (ревень, сельдерей), тона белых цветов, еле-заметная терпковатость, легчайшие нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое,цитрусовые нюансы (лимон, грейпфрут), нотки недозрелых — желтого и зеленого яблока, легкие маслянистые тона, весомые травянистые нотки, оттенки крыжовника, тона смородинового листа, еле-заметные нюансы солода, минеральность (известняк). Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Приятно пьется без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Мускат. Аромат: приятный — весомые цветочные тона (белая роза, жасмин, магнолия), тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелого персика, еле-заметная травянистость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые тона липового цвета, еле-заметные тона спелой желтой дыни, еле-заметные оттенки сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и плотноватое, средняя сладковатость, тона спелых персиков и айвового варенья, нюансы желтых цукатов, легкие соломенные нотки, оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие маслянистые тона, еле-заметная горчинка, нюансы медоносных сухих трав, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, яркими и островатыми блюдами восточной кухни, средневкусными паштетами и салатами, несладкими творожными десертами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: приятный — ноты белых южных цветов (белая роза, жасмин), легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки персика, еле-заметные тона липового цвета, еле-заметные тона спелой желтой дыни, еле-заметные оттенки сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, средняя сладковатость, тона джема из персиков, айвового варенья, нюансы желтых цукатов, легкие древесные нюансы, легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона подвяленного инжира, еле-ощутимые маслянистые нюансы. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, яркими и островатыми блюдами восточной кухни, средневкусными паштетами и салатами, несладкими творожными десертами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2013. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный — ноты спелого персика, оттенки сливок и крем-брюле, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона сухих медоносных трав, еле-ощутимые «резиноватые» и бензиново-керосиновые тона, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные соломенные оттенки, тона южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, довольно весомая кислотность, еле-заметные бензиново-керосиновые нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые нотки белого персика, еле-заметная минеральность, легкие нотки айвы, еле-заметные травянистые тона, легчайшая маслянистость, еле-ощутимые нюансы сухих трав, тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Арнейс. (Очень прихотливый виноград, в переводе — «капризный негодник»). Аромат: легкий и приятный — легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие соломенные и древесные тона, легчайшая минеральность, еле-заметные тона сухих трав, белые полевые цветы. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие тона зеленого яблока и еле-заметной желтой груши, еле-ощутимые нотки белого персика, еле-заметная минеральность, еле-ощутимая цитрусовая кислинка, легчайшая маслянистость, тона белых цветов. Элегантное и питкое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой и нежными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и легкой сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Арнейс. (Очень прихотливый виноград, в переводе — «капризный негодник»). Аромат: легкий и приятный — легкие тона зеленого яблока и мякоти желтой груши, легкие травянистые тона, легчайшая минеральность, еле-заметные тона сухих трав, белые полевые цветы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона зеленого яблока и еле-заметной желтой груши, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые тона белого персика, легчайшая маслянистость, тона белых цветов. Элегантное и питкое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой и нежными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и легкой сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2015. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Треббьяно ди Лугана. Вино находилось не менее 4 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Аромат: минеральность, легчайшие нотки желтого яблока, соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшие оттенки белых полевых цветов, еле-заметные нюансы персика, легчайшие маслянистые оттенки, еле-ощутимые нюансы подсушенной цитрусовой цедры, еле-заметные древесные тона, еле-заметные солноватые нюансы. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. Год розлива — 2017. Молдова, регион — Пуркари. Виноград: Виорика. Аромат: приятный и весомый — тона мякоти спелой желтой груши, персика, оттенки белой розы, еле-заметные медовые нюансы, медоносные подсушенные травы, оттенки липового цвета, спелая дыня, тона ромового бисквита. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, округлое, сладковатое, плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая минеральность, еле-заметные нотки подсушенной шкурки зеленых цитрусов, нотки ванильного бисквита, спелый персик, еле-заметные травянистые нюансы. Хорошо будет пить с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Терменрегион). Виноград: Рислинг. Аромат: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, ноты желтых цитрусов, еле-ощутимые бензино-керосиновые нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нотки ананаса, дыни, тона белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие бензино-керосиновые нюансы, еле-заметные «резиноватые» оттенки, еле-заметные нотки персика, легкая цитрусовая кислинка. Питкое и хорошо «сложенное» вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, средневкусными паштетами и салатами, полутвердыми невыдержанными сырами, сырной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Элджин Велли). Виноград: Шенен Блан. Название вина (Битва у Шпионского Холма), отсылает нас к Англо-Бурской войне, когда у Шпионского холма (Spioenkop) произошло одно из знаменитых сражений. Упомянутая на этикетке Джоанна Брандт — женщина, оставившая огромный след в истории ЮАР, борец за независимость страны от Англии, участница англо-бурской войны. Аромат: сразу после открытия бутылки — немного задохнувшийся с тонами преловатой листвы и животных тонов, через 2-3 минуты — аромат стабилизируется и в бокале ощущаются ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона персика, спелой дыни, оттенки яблочного варенья, липовый цвет, легкая минеральность. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная цитрусовая кислинка, легкие минеральные ноты, еле-заметная терпковатость, легчайшие оттенки сухих трав, соломенные тона, легкая маслянистость, цветочные нюансы. Будет хорошо питься с немного жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легковкусными блюдами из птицы, мягкими и сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).