Рубрика: Розовое сухое

Розовое сухое. 2017. Италия, Венето. Виноград: Пино Гриджо Аромат: легкий — тона клубники и красной смородины, легчайшие маслянистые нотки, оттенки минеральности, легкие тона сухих трав. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легчайшие тона клубники, айвы, красной смородины, нотки сухотравья, легкая терпковатость, слегка повышенная кислотность, легкая минеральность. Несколько простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, средневкусными салатами и паштетами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, закусками тапас в ассортименте. Несколько трудновато пьется без закуски. Цена: около 8 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Кубань-вино. Виноград: Совиньон, Красностоп Анапский. Аромат: весомая минеральность, тона подвяленной клубники, легкчайшие оттенки вишни, легкие цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие оттенки красной смородина, весомая кислинка, еле-заметные ноты клубники, легкая терпковатость, еле-заметные цветочные нюансы, легкая маслянистость — в послевкусии. Неплохое вино для жаркой погоды, для пляжа и т. д. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Франция, Кот-де-Прованс. Виноград: Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Тибурен. Аромат: легкие ноты красных подвяленных ягод, земляники, нотки дрожжей, красной смородины, яблока. Вкус: легкое, хорошо сбалансированное, сладковатое и округлое, ноты желтого яблока, оттенок войлочной вишни. Будет хорошо с птицей, белой рыбой, морепродуктами, легкими паштетами, средними и легкими сырами. Отличный вариант — пить его сильно-охлажденным на жарком пляже или у бассейна. Приятно и без закуски. Цена: около 12-13 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2016. Испания, Каринена. Виноград: Гарнача Тинта. Аромат: приятный — ноты подвяленных ягод (малина, клубника), переспелая войлочная вишня, цветочные нюансы (розовая роза), нотки медоносных трав, легчайшие маслянисто-хвойные тона. Вкус: округлое — вначале, тона клубники, малины, красной смородины, цветочные нотки, легкая минеральность, легчайшая горчинка суховатых трав, средняя терпковатость, еле-заметные маслянистые нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с блюдами из жирноватой белой рыбы, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими овощными салатами, тушеными овощами. Довольно терпимо — пьется без удовольствия. Цена: около 5 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2016. Испания, Вальдепеньяс. Виноград: Темпранильо. Аромат: приятный — нотки подвяленных — малины, клубники, красной смородины, шкурка красного яблока, тона свежего инжира, легкая минеральность, оттенки подсушенных трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, тона красных ягод (клубника, малина), тона шкурки красного яблока, оттенки спелого желтого яблока и груши, еле-заметная горчинка подсушенных трав, легкая минеральность. Плотноватое, несколько простоватое, но питкое «розе». Будет хорошо питься с блюдами из белой рыбы, приготовленными (не сырыми) морепродуктами, мягкими сырами со средним вкусом и молодыми козьими сырами, легкими овощными или фруктовыми салатами, деликатесной мясной и рыбной нарезкой. Будет прекрасно охлажденным в жару, на пляже и т.д. —  без закуски. Цена: около 5 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Сухое розовое. 2017. Франция, Лангедок. Виноград: Сенсо. Аромат: легкие нюансы клубники, красной смородины, довольно весомая минеральность, соломенность, цветочные ноты. Средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшая цитрусовая кислинка, минеральность, легчайшие тона красной смородины, легкая терпковатость. Довольно питкое, но простоватое вино. Будет хорошо питься с блюдами из жирноватой белой рыбы, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими овощными или фруктовыми салатами, легкими блюдами из птицы, деликатесной мясной нарезкой. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 9 евро (продается в супермаркете «Метро»). Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2016. Аргентина, Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: легчайшие животные нотки, нюансы травянистости (сухая трава, листва), легкие оттенки красной смородины, хлебные нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, легкие нюансы клубники, терпковатость, красная смородина, легкая минеральность, еле-заметные маслянистые и сливочные нотки — в послевкусии. ВНИМАНИЕ! (Добавление от марта 2018 года). Уже вторая бутылка данного вина, купленная в 2-х разных местах, после открытия — дала мощный запах сероводорода, который практически не ушел даже после декантирования. Есть подозрения, что повышенный уровень сернистых соединений, которыми «богаты» вина из Мальбека — делают длительное хранение розового вина под винтовой пробкой — нежелательным. Поэтому, рекомендация — пейте данное розе только свежим (не более полугода-года с даты розлива). Подойдет к деликатным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, легкой пасте и пицце, десертам.  Хорошо пьется без закуски, также — в качестве аперитива. Цена: около 14 евро (покупалось в Интернете). Резюме: банальное (но близко к экстраординарно (7 из 10).

Розовое сухое. 2016. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сенсо, Сира. Аромат: нотки спелой груши, оттенки подвяленной клубники, легкая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, терпковатое — вначале, легкие ноты клубники и красной смородины, еле заметные нотки специй (перец), минеральность. Рядовое «розе» с классической вкусо-ароматикой. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, блюда из белого мяса, твердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Слегка сложновато пьется без закуски. Цена: около 20 евро. Резюме: банальное (6 из 10).