Champagne Christian Etienne Cuvee Tradition Brut 2016 Шампанское экстра-брют белое Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион —Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Яркое, питкое и гастрономическое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: не менее 48 месяцев в бутылке. Аромат: яркий — оксидация, много соломенно-древесных нот, перегородки грецкого ореха, моченое и печеное яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, сухофрукты, орех, легкие кремовые нотки, дрожжи, камень, пудра, легкая солоноватость, медоносы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, оксидация, моченое яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, нектарин, орех, легкие кремовые нотки, дрожжи, камень, медоносы, кислотность выше средней, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).