Chateau Pinot ПетНат Совиньон Блан белое экстра-брют 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан. Довольно питкое и гастрономическое игристое. «Дедовский» метод (Ансестраль) с вторичной выдержкой в бутылках около 9 месяцев. Аромат: легкие белые и зеленые фрукты, еле-ощутимые маринадные нотки, легкие оттенки трав, солоноватые тона, еле-ощутимые зеленые тропические фрукты на заднем плане, дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, немного цветов. Вкус: легкотелое, белые и зеленые фрукты, солоноватые тона, легкие дрожжи, сырой камень, пудра, соломенные нотки, травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, немного цветов.  Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой» Резюме: добротное (7 из 10).