Новый Свет Chardonnay Cuvee de Prestige Российское шампанское 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Шардоне и другие белые сорта. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении около 3-х лет. Аромат: элегантный — спелое белое яблоко, белый персик и желтый абрикос, еле-заметные восковые нотки, легкие нотки сухих трав, соломенные нюансы, еле-ощутимая минеральность, тона цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, белое яблоко, заметные соломенные нотки, минеральные тона (мокроватый камень, пудра), пронзительная фруктовая кислинка, еле-ощутимый белый персик, слегка терпковатое, легкие нотки сухих трав, тона полевых цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 20 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).