Chateau Pinot Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Пино Блан, Пино Гри. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 18 месяцев. Аромат: тона печеного яблока, еле-ощутимые нотки сладковатого дерева, тона красного яблока, легкая минеральность (мокрый камень, сыроватый подвал), оттенки недозрелой красной груши, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие нюансы желтых и красных цитрусов, сухие травы, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона печеного и спелого красного яблока, тонкая и яркая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки красных ягод (смородина), легкая минеральность (мокрый камень, сыроватый подвал), еле-ощутимые оттенки карамели и крем-брюле, легкие нюансы недозрелого нектарина, еле-ощутимые нотки сладковатого дерева, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-заметная терпковатость, легкие нюансы цитрусов, нотки сухих трав, еле-ощутимые тона полевых цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).