Champagne Lelarge-Pugeot Nature et non-dose 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 36 месяцев. Игристое сделано без добавления сульфитов и «тиражного ликера». Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Аромат: заметные оксидативные ноты (окисленное яблоко), нотки ореха, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, оттенки воска, легкие нотки печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дымные нотки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, заметные «оксидативные» нюансы (окисленное яблоко), дрожжевые тона, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки печеного яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, легкие кремовые ноты, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 105 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).