Отзыв об игристом вине Fanagoria The Lines Пет Нат Сибирьковый

Игристое белое экстра брют. (Пет Нат (PetNat)) Год розлива — 2020. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Сибирьковый. Вино сделано по технологии «Ансистраль». Аромат: легкий и приятный — еле-заметные дрожжевые и хлебные (солодовые) нотки, легкие цитрусовые нотки, легчайшие нюансу белого и оксидированного яблока, еле-ощутимые цветочные нюансы, приятная минеральность (мел, пудра), оттенки медоносных сухих трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, легчайшая кислинка цитрусовых, еле-заметные нотки белого яблока, еле-заметные тона оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие маслянистые оттенки, еле-ощутимые тона солода, легкие сливочные тона, нюансы крем-брюле, сладковатые соломенные нотки, тона белого персика, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, оттенки ванильной пастилы, цветочные тона, еле-ощутимые ванильные нюансы. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами,  легковкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается — анонсирован на выставке). Резюме: экстраординарно (8 из 10).