Метка: красное

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира. Аромат: элегантный — оттенки спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные цветочные нотки, легчайшие нюансы бузины, сливочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость — вначале, оттенки спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва, пудра), легчайшие смолистые нотки, еле-заметная пикантная горчинка, цветочные нотки (в том числе увядающая бордовая роза), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Шираз, Каберне Совиньон, Красностоп. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки шоколада, нюансы черной смородины, оттенки переспелой и увяленной вишни, минеральность (почва), нюансы табака, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие животные и сливочные нотки, тона джема из темных слив, нотки вишневой косточки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные дымные оттенки, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нотки, легкие нотки шоколада, нюансы черной смородины, оттенки переспелой и увяленной вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), нюансы табака, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие животные и сливочные нотки, тона джема из темных слив, нотки вишневой косточки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные дымные оттенки, легкие «съедобные» оттенки, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое и супер-гастрономическое вино. У вина есть еще очень хороший потенциал хранения. Спокойно может лежать до 2022-2023 года. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 53 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное столовое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КНХ Нарыков С.Ю.). Виноград: Мерло. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные травянистые тона, тона медоносных сухих горных трав, легкие животные нотки, нотки карамели, оттенки переспелой вишни, оттенки шкурки темных слив, минеральность (почва, мокроватый подвал), нотки вишневой косточки, тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки и тона гербария, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, заметные травянистые тона, тона медоносных сухих горных трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, оттенки темных слив, легкие животные нотки, легкая терпковатость и «едковатость», легкие вяжущие и «съедобные» нотки, оттенки переспелой вишни, минеральность (почва, уголь), горчинка сухотравья, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки и дающей бордовой розы, нюансы специй (перец, ваниль). Скорее — гастрономическое вино. Хранить пока что его обязательно и открыть не ранее 2023-2024 годов. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие животные нотки, оттенки спелой и увяленной вишни, нотки вишневой косточки, тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва), легкие цветочные нотки и тона гербария, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки спелой и увяленной вишни, яркая и заметная фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие сливочные нотки, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметная терпковатость, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, цветочные оттенки и нотки гербария, нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Однако — его «пик» еще не подошел, я бы похранил бутылку этого года еще 3-4 года — до 2024-2025 годов. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 38 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Сира, Терольдего. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный —  тона темных слив, оттенки спелой и увяленной вишни, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральность, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, приятная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, легкие сливочные нотки, минеральность (почва, пудра, мел), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметная терпковатость, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, цветочные оттенки, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 38 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: довольно приятный —  оттенки спелой и увяленной вишни, оттенки сладковатых трав, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральность, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона сухих горных трав, нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, приятная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, легкие сливочные нотки, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметная терпковатость, цветочные оттенки, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 31 — 33 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бордо (О-Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — оттенки сладковатых трав, еле-ощутимые «резиноватые» нюансы, легкие нюансы темных слив, легкие животные и сливочные нотки, еле-ощутимые нотки джема из черной смородины, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное,  оттенки спелой вишни, легчайшие травянистые оттенки, еле-заметная терпковатость, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, легкие животные и сливочные нотки, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, цветочные оттенки, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — шкурка темных слив, легкие чернильные тона, легкие животные нотки, еле-заметные горького оттенки шоколада, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы гербария, еле-ощутимые смолистые нюансы, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, шкурка темных слив, легкие чернильные тона, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные оттенки горького шоколада, оттенки спелой и увяленной вишни, вяжущие нотки, еле-ощутимая горчинка, легчайшие травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы гербария, еле-ощутимые смолистые нюансы, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: элегантный и довольно приятный —  легкие животные и сливочные нотки, легчайшие оттенки сладковатых трав, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих медоносных горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие оттенки сладковатых трав, еле-заметные нотки темных слив, легкие животные и сливочные нотки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 43 — 44 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — легкие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки карамели, легкие животные нотки, еле-заметные оттенки шоколада, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки вишневой косточки, еле-ощутимые нюансы увядающей бордовой розы, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки карамели, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные оттенки шоколада, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки вишневой косточки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-ощутимые нюансы увядающей бордовой розы, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 23 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки черной смородины, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные оттенки шоколада, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки чернослива, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки черной смородины, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные оттенки шоколада, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, оттенки спелой и увяленной вишни, легчайшие травянистые оттенки, еле-заметная терпковатость, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки чернослива, минеральность (почва), еле-заметные нотки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Валенсия (Хумилья). Виноград: Монастрель, Сира. Вино выдерживается не менее 5 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — оттенки яркой спелой вишни, легкие нюансы джем темных слив, еле-ощутимые нотки окисленной (оксидированной) вишни, еле-заметные летучие ментолово-цветочные нюансы, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые чернильные нотки, минеральность (почва), еле-заметные цветочные тона, еле-заметные нотки сухих трав, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, оттенки переспелой вишни, нюансы темных слив, фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, еле-заметные цветочные тона, минеральность, еле-заметные чернильные тона, легкие вяжущие ноты, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, нюансы специй (перец). Питкое и гастрономическое вино. Можно похранить. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча (Альманса). Виноград: Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо. Вино выдерживается не менее 8-10 месяцев в стальных емкостях и еще 12 месяцев — в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые нотки окисленной (оксидированной) вишни, животные нюансы, еле-ощутимые нотки опаленых трав, нюансы перезрелых темных слив, оттенки яркой спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные цветочные тона, еле-заметные нотки сухих трав, нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки переспелой вишни, нюансы темных слив,еле-заметные сладковатые травы, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, легкие животные и сливочные нюансы, еле-заметные цветочные тона, минеральность, еле-заметная горчинка сухотравья, медоносы, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).