Метка: дамам

Белое игристое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Крымский винный завод» для Chateau de Talu). Метод Шарма (ускоренный). Виноград: Рислинг, Гевюрцтраминер, Вионье. Простоватое, довольно питкое игристое, вероятно понравится многим дамам. Аромат: белая смородина, белое и зеленое яблоко, чуть крыжовника, зеленая груша, сладкие зеленые травы, нотка зеленых овощей, белый персик, сыроватое дерево и мокрый камень, мел, пудра, сухие травы, цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, белая смородина, белое и зеленое яблоко, зеленые травы, персик, сыроватый камень, мел, сухие травы, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 700 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: добротное (7 из 10).

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча. Виноград: Виура, Шардоне. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма) с выдержкой в резервуаре около 3 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, персик, груша, абрикос), сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы, пудра, сырой камень, сладко-соломенные тона, южные цветы. Вкус: легкотелое, слегка сладковатое, белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), мякоть желтой груши, джем из айвы, сладкие цитрусы, медоносные травы, укроп,сырой камень, сладко-соломенные тона, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, южные цветы. Пышноватое, несложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Понравится многим дамам. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Игристое белое брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск»ООО «Мысхако»). Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке не менее 18 месяцев. Виноград: Вионье, Шардоне. Аромат: нотки белого яблока, легкие нотки мякоти желтой груши, нотки спелой груши «дюшес», легкие оттенки спелого персика, легкие минеральные нотки, легчайшие кремовые нотки, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, медоносные сухие травы, заметные тона южных цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, слегка сладковатое, нотки белого яблока, легкие нотки мякоти желтой груши, нотки спелой груши «дюшес», легкие оттенки спелого персика, яркая фруктовая кислинка, легкие минеральные нотки, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, медоносные сухие травы, заметные тона южных цветов. Слегка простоватое, но довольно питкое и гастрономическое игристое. Но рекомендую хорошо охлаждать. Наверняка понравится многим дамам. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).