Espoir de Bulles de Stéphane Les Vins Pirouettes Alsace 2017 Игристое белое полусладкое Отзыв

Игристое белое полусладкое. Органическое. (Петнат). Цвет — светло-коричневый, мутноватое. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Игристое сделано по «дедовскому» методу (Ансестраль) с выдержкой в бутылках на осадке 12 месяцев, без фильтрации. Аромат: курага, легкие нотки сладкой древесины, нюансы карамелизированного сахара, цедра красных цитрусов, оксидация (окисленные фрукты), печеные яблоки, минеральность (сыроватый камень), медоносные и горьковатые травы, южные цветы. Вкус: полнотелое, сладковатое, курага, легкие нотки сладкой древесины, нюансы карамелизированного сахара, легкие нотки красных цитрусов, оксидация (окисленные фрукты), легкая фруктово-цитрусовая кислинка, печеные яблоки, минеральность (сыроватый камень), еле-ощутимая горчинка, медоносные травы, еле-заметные съедобные и вяжущие нюансы, южные цветы. Немного специфическое, но питкое и скорее — дижестивное игристое. Понравится многим дамам. Рекомендую охлаждать до 12-14 градусов. Может питься с пикантными — рыбой и морепродуктами, жирными и солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, нарезкой пикантных (прикопченых) деликатесов. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3600 рублей (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).