Poll-Fabaire Cremant de Luxenbourg Rose Brut 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Люксембург, регион — Мозель. Виноград: Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылках и общей выдержкой в течении около 9 месяцев. Аромат: разные увяленные красные ягоды «под сахарной пудрой», цветы (розовая роза), сладкие красные цитрусы, сыроватый камень, фруктовая пастила, легкие дрожжи, воск, ваниль. Вкус: среднетелое, заметная сладковатость для брюта, красный цитрус (грейпфрут) с заметной горчинкой, увяленные ягоды, увяленная вишня, цветы, сырой камень, воск, умеренная кислотность, «съедобные» тона, медоносные травы. Довольно питкое и очень гастрономическое. Наверняка понравится многим дамам. Хорошо охлаждать. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).