Метка: экстраординарно

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Чили, регион — Касабланка. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные и сливочные ноты, ноты карамели, темная слива, увяленные ягоды, сладкие печеные травы, горные травы с горчинкой, гербарий, почва, легкие специи (ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона мультиягодного джема, увяленная вишня, джем из темных слив, ноты карамели, жареный орех, увяленные красные и темные ягоды, сладкие печеные травы, средняя ягодная кислинка, приятная горчинка, медоносы, почва, легчайшие животные и сливочные ноты, легкие специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Проект И.Защука и П.Швеца. Виноград: Пино Нуар. Аромат: маринадные нотки (сыроватая бочка, летучка, укропчик) — быстро уходят, увяленная вишня, почва, подлесок, легкий шоколад, животные ноты, увяленные красные ягоды, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, увяленная вишня, почва, подлесок, легкий шоколад, кислотность средняя, легкие животные ноты, увяленные красные ягоды, вяжущие и «съедобные» нотки, цветы, легкие специи. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкая оксидация («подброженная» вишня), укропчик, темные сливы, увяленная вишня, шоколад, подлесок, пудра, животные ноты, сливки, сладковатые «печеные» травы, увяленные ягоды, цветы, гербарий, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, легкая оксидация («подброженная» вишня), укропчик, темные сливы, увяленная вишня, шоколад, подлесок, пудра, животные ноты, увяленные красные ягоды, сливки, сладковатые «печеные» травы, кислотность — чуть выше средней, цветы, приятная горчинка, «съедобные» нотки, гербарий, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар). Вино выдержано 10 — 12 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: элегантный — увяленная вишня, увяленные красные ягоды, подлесок, пудра, гербарий, легкие животные и сливочные нотки, цветы, еле-ощутимые специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, кислотность средняя, подлесок, пудра, гербарий, легкие животные и сливочные нотки, легкая терпковатость, вяжущие нотки, цветы, еле-ощутимые специи (перец). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар). Вино выдержано 12 — 14 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: весомый — животные ноты, много вишни, вишневая косточка, «печеные» травы, шкурка темных слив, табак, сухие горные травы, почва, немного цветов, специи (перец). Вкус: полнотелое, животные ноты, много вишни, чернослив, «печеные» травы, шкурка темных слив, «мясные» тона, кислотность — чуть выше средней, приятная горчинка, сухие горные травы, почва, легкая терпковатость, немного цветов, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017 (Релиз 2020 г.). Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Шумринка»). Виноград: Каберне Фран, Сира, Мерло. В составлении ассамбляжа участвовал А.Саркисян. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, черная вишня, сладкие печеные травы, чернослив, дым, почва, подвяленные ягоды, «чернильные» нотки, животные и сливочные ноты, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, джем из темных слив, черная вишня, сладкие печеные травы, дым, легкая фруктово-ягодная кислинка, почва, джем из черной смородины, увяленные ягоды, сафьян, сливочные ноты, цветы, легкие «съедобные» оттенки, специи (ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ставропольский край (КФХ Коваленко А.Н.). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави. Слегка «нервное» и пока скорее — гастрономическое вино. Хранить минимум до 2029-30 г. Вино выдержано 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, легкие летучие «лакокрасочные» нотки, красные и темные ягоды, много вишни, чуть «подброженная» и ликерная вишня, печеные и свежие травы, «кровь», еле-заметная карамель, цветы, почва, еле-заметные молочно-сливочные ноты, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, нотка черной смородины, красные и темные ягоды, вяжущие ноты, шкурка ликерной и «подброженной» вишни, гранат, «чернильные» ноты, легкие животные и сливочные оттенки, уголь, смолы, дым, травы, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, вяжущие тона, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, черная вишня, сладкие печеные травы, дымные нотки, почва, пудра, джем из черной смородины, немного карамели, подвяленные ягоды, животные и сливочные ноты, цветы, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, джем из темных слив, черная вишня, сладкие печеные травы, дым, средняя фруктово-ягодная кислинка, почва, пудра, джем из черной смородины, карамель, увяленные ягоды, животные и сливочные ноты, легкая терпковатость, цветы, вяжущие ноты, легкая горчинка, специи (ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Можно хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Крымск», ООО «Мистраль Вайн»). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось не менее 3 месяцев в дубовых бочках. Аромат: черная смородина, сладкие печеные травы, шкурка темных слив, черная вишня, нотки укропа, вишневая косточка, еле-заметные дымные нотки, сыроватое подвяленные ягоды, почва, легкие животные и сливочные ноты, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, черная смородина, сладкие печеные травы, шкурка темных слив, черная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки укропа, вишневая косточка, «чернильные» оттенки, легкая карамель, приятная горчинка, еле-заметные дымные нотки, сыроватое подвяленные ягоды, почва, смолы, легкие животные и сливочные ноты, легкая терпкость, вяжущие нюансы, цветы, легкие специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Однозначно хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закуски. Цена: около 1100 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано не менее 12 месяцев в бочке. Аромат: вначале еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки (уходят), чернослив, карамелизированный сахар, смолы, темные ягоды, черная вишня, животные тона, печеные травы с горчинкой, джем из темных слив, дым, кофе, сыроватая почва, древесные тона, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные ягоды, шкурка темных слив, чернослив, животные тона, почва, печеные и свежие травы, шоколад, дым, кислотность выше среднего, еле-заметная карамель, вяжущие нотки, горчинка, легкая терпкость, специи. Питкое и скорее — гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано длительное время в стальных емкостях. Аромат: спелые красные и темные ягоды, черная вишня, джем из темных слив, свежие травы (виноградные гребни), легкие животные тона, почва, печеные травы, дым, увядающая бордовая роза, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, слегка «уваренные» фрукты и ягоды, черная вишня, джем из темных слив, свежие травы (виноградные гребни), какао, карамель, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие животные тона, почва, горчинка, печеные травы, дым, увядающая бордовая роза, легкие специи. Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик». ООО «Мезыбь»). Виноград: Мерло. Вино выдержано длительное время в стальных емкостях. Аромат: спелые красные и темные ягоды (малина, голубика), животные тона, минеральность (почва, сыроватый подвал), печеные и свежие травы, дым, джем из темных слив, увядающая бордовая роза, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, красные и темные ягоды, животные тона, минеральность (почва, сыроватый подвал), средняя фруктово-ягодная кислинка, печеные и свежие травы, дым, джем из темных слив, увядающая бордовая роза, терпковатое, вяжущие нотки, еле-заметная карамель, легкие специи. Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня, темные сливы, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, карамель, почва, легкие животные и сливочные тона, вишневая косточка, горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, увяленная вишня, темные сливы, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, карамель, почва, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные ноты джема из черной смородины, горчинка, легкая терпковатость, легкие животные и сливочные тона, вишневая косточка, горные травы, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1100 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск».  ООО «Мысхако»). Виноград: Каберне Совиньон, Марселан, Шираз, Зинфандель, Темпранильо, Мерло. Аромат: много вишни, красные и темные ягоды, нотки черной смородины, почва, легкий дым и смолы, еле-заметные животные и сливочные тона, увядающая бордовая роза, легкие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, ликерная и черная вишня, красные и темные ягоды, черная смородина, почва, легкий дым, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные животные и сливочные тона, нотки печеных трав, увядающая бордовая роза, вяжущие и «съедобные» тона, легкие горные травы, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не в продаже). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Армения, регион — Арарат. Виноград: Кахет, Ахтанак. Аромат: черная вишня, легкие «бузинные» ноты, сливочные тона, пудра, почва, сладкие печеные травы, легкие животные нотки, джем из темных слив, медоносные горные травы, увядающая бордовая роза, гербарий, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, «уваренные» черные ягоды и фрукты, черная вишня, легкие «бузинные» ноты, животные и сливочные тона, пудра, почва, сладкие печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, джем из темных слив, медоносные горные травы, легкая горчинка, немного смол, увядающая бордовая роза, гербарий, терпковатость, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хранить минимум до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Армения, регион — Арарат. Виноград: Кахет, Ахтанак. Аромат: сухие морские водоросли, древесные тона, легкие животные нотки, шкурка вишни, еле-ощутимая оксидация («подброженные» ягоды), темных слив, сухие горные травы, увяленные ягоды, сливочные ноты, сыроватая почва, цветы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, много вишни, тона красных и темных ягод, цветы, перезрелые темные сливы, смолы, печные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, увядающая бордовая роза, почва, заметные вяжущие ноты, сухие горные травы, терпковатость, горчинка, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Армения, регион — ?. Виноград: Нрнени. Аромат: легковатый — животные нотки, шкурка вишни, шкурка темных слив, печные травы, тона темных ягод, «чернильные» ноты, увядающая бордовая роза, сливочные ноты, почва, цветы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, «чернильные» ноты, черноплодная рябина, печные травы, тона темных ягод, средняя фруктово-ягодная кислинка, увядающая бордовая роза, дым, сливочные ноты, гербарий, уголь, почва, легкие тона джема из черной смородины, заметные вяжущие ноты, горчинка, цветы, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).