Ferrum Winery Apollinari Pyatigorsk 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ставропольский край (КФХ Коваленко А.Н.). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави. Вино выдержано в стальных резервуарах. Аромат: шкурка темных слив, легкие летучие «лакокрасочные» нотки, красные и темные ягоды, много вишни, оксидация («подброженная» вишня), печеные и свежие травы, цветы, почва, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, красные и темные ягоды, вяжущие ноты, шкурка ликерной и «подброженной» вишни, гранат, кислотность — выше средней, «чернильные» ноты, легкие животные и сливочные оттенки, смолы, дым, печеные травы, легкая терпковатость, почва, подлесок, перец. Немного «нервное», довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Рекомендую похранить минимум 2-3 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).