Метка: экстраординарно

Белое столовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Семигорье», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках и еще 18 — в бутылках. Аромат: воск, яркая минеральность (камень), сладкие зеленые травы, медоносные травы с горчинкой, белый персик, солоноватые нотки, соломенность, тона тропических фруктов, нотка воска, цитрусовая цедра, молодые почки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, воск, камень, сладкие зеленые травы, мятые зеленые стебли, медоносные травы с горчинкой, солоноватые нотки, соломенность, тона тропических фруктов, нотка воска, цитрусовая цедра, «съедобные» маслянистые нотки, средняя кислотность, легкая терпковатость, полевые цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в сети «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое столовое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ ИП Нарыков С.Ю.). Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: тона крыжовника, зеленые травы, белое и зеленое яблоко, медоносные травы с горчинкой, сырой камень, солоноватые нотки, соломенность, нотка воска, еле-ощутимая сухая цитрусовая цедра, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона спелого крыжовника, сладкие зеленые травы, белое и желтое яблоко, сухие травы, горчинка, сырой камень, солоноватые нотки, соломенность, воск, желто-зеленые цитрусы, средняя кислотность, легкая терпковатость, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2007. Страна: Австрия, регион — Вена. Виноград: Рислинг. Бутылка №608 из тиража в 1750. Аромат: сладкие желтые цитрусы, сырой камень, мел, медоносные травы с горчинкой, солоноватость, еле-ощутимые нотки овощей, желтые фрукты (яблоки, абрикос), южные цветы. Позже — еле-заметные смолы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтое яблоко, недозрелый ананас, белое яблоко и белый персик, белая смородина, сырой камень, пронзительная высокая кислотность, легкая терпковатость, цветы. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Вино выдерживается в стальных емкостях. Аромат: сладкие зеленые травы, воск, сырой камень, белые и желтые яблоки, белая смородина, пастила, желтые цитрусы, еле-ощутимые «резиноватые» ноты, полевые цветы. Аромат уходит в минеральность. Вкус: среднетелое, белые и желтые яблоки, мякоть желтой груши, белая смородина, сырой камень, пронзительная высокая кислотность, легкая терпковатость, полевые цветы. Скорее — гастрономическое вино. Пить очень рано. Хранить до 2026-28 г. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2017. Страна: Австрия, регион — Бургенленд. Виноград: Шардоне (68%), Пино Блан (10%), Вельшрислинг (7%), Нойбургер (7%), Мускат Оттонель (5%), Грюнер Вельтлинер (3%). Вино выдерживается «на осадке» в старых дубовых бочках в течении 14 месяцев. Аромат: горные травы с горчинкой, сухая цедра желтых цитрусов, яблочная шкурка, абрикос, персик, камень, дым, смолы (гудрон), соломенные тона, горчинка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), медоносы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкая оксидация, желтые цитрусы с горчинкой, яблочная шкурка, абрикос, персик, камень, солодовые ноты, воск, сдоба, средняя кислотность, соломенные тона, медоносы, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Прекрасно пьется и без закуски. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Треббьяно ди Лугана. Вино выдерживается в стальных резервуарах (и частично — в дубовых) в течении 16 месяцев. Аромат: тона сладких зеленых трав, крыжовник, белый персик, мякоть желтой груши, еле-ощутимые тропические фрукты, сырные нюансы, мокрый камень, соломенные ноты, цитрусы с горчинкой, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона сладких зеленых трав, зеленые цитрусы, персик, мякоть желтой груши, мокрый камень, соломенные ноты, медоносы, приятная горчинка, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Арнеис. Вино выдерживается в стальных резервуарах непродолжительное время. Аромат: яркие желтые цитрусы, камень, белая смородина, белые и желтые фрукты, нотки медоносов, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркие желтые цитрусы, камень, мякоть желтой груши, желтый абрикос, кислотность выше средней, нотка воска, легкая терпковатость и приятная горчинка, нотки медоносов, соломенные тона, цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Треббьяно ди Лугана. Вино выдерживается в стальных резервуарах несколько месяцев. Аромат: нотки леденцов «монпансье», сладкие белые и желтые фрукты, камень, немного воска, медоносные травы с горчинкой, белые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки леденцов «монпансье», сладкие белые и желтые фрукты, сырой камень, воск, кислотность чуть выше средней, сухие травы, горчинка, легкая терпковатость, полевые цветы. Элегантное и скорее — гастрономическое вино, которое вероятно улучшится после хранения. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С небольшой натяжкой — Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2010. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: спелые желтые фрукты, медоносные травы с горчинкой, сладкие желтые цитрусы, орех, еле-заметные тона желтых овощей, летучие «резиноватые» нюансы, абрикос, сладко-соломенные нотки, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелые желтые фрукты, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, орех, цукаты, сдоба (бриошь), еле-заметные тона желтых овощей, абрикос, умеренная кислотность, приятная горчинка, сладко-соломенные нотки, «съедобные» тона, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Пино Блан. Аромат: желтые и зеленые цитрусы, белое и зеленое яблоко, белый персик, сладковатые зеленые травы, солоноватые нотки, сырой камень, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, много воска, зеленые цитрусы, белое и зеленое яблоко, белый персик, сладковатые зеленые травы, сладко-солоноватые нотки, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, сырой камень, сладко-соломенные ноты, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).