Esse Шардоне Отборное 2024 Белое сухое Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Сатера»). Виноград: Шардоне. Сортовое, не очень сложное и довольно элегантное. Питко и гастрономично. Однозначно стоит своих денег. Выдержка: 8-10 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие желтые и зеленые яблоки, мякоть груши, желтый абрикос, сырой камень, персика, легкие кремовые тона, желтые и зеленые сладкие цитрусы, сухие и медоносные травы, еле-ощутимые нотки мокрого камня и «железа», восковые нотки, айва, соломенные ноты, легчайшие солоноватые нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, все то же, что в Аромате, нотка ванили, кислотность чуть выше средней (капельку пронзительная), легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, «съедобные» тона. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).