Cennatoio Mammolo 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Мерло. Очень молодо, не очень сортово, но с потенциалом. А пока — скорее гастро-вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 15-16 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: цветы (фиалка), черные ягоды (ежевика, черника), переспелая вишня, темная слива, еле-заметные сливки, почва, специи. Еле-заметные спиритуозные нотки. Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, вишня, цветы, почва, травы, черные ягоды, высокая кислотность, терпковатое, вяжущие тона, легкая горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).