Gunko Winery Extra Blanc de Blancs Brut Methode Champenoise Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань». ИП «Гунько В.В.»). Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в течении 18 месяцев в бутылке. Виноград: Шардоне. Аромат: легкий и элегантный — еле-заметные нотки белого яблока и белого персика, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нюансы сухой шкурки белого яблока, легкие минеральные нотки (мокрый камень), легчайшие дрожжевые нюансы, тона медоносных сухих трав, легкие восковые тона, тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легковатое, еле-заметные нотки белого яблока, цитрусы (сок лимона), весомая и пронзительная цитрусовая кислинка, заметная минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые нюансы сухой шкурки белого яблока, легкие соломенные нюансы, легкая терпковатость, тона сухих трав, оттенки полевых цветов. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (особенно хорошо подойдет к свежим устрицам), мягкими жирноватым невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (нет еще в продаже). Резюме: добротное (7 из 10).