Романтический ужин — Гарри советует

Романтический ужин — Гарри советует

Очень часто вижу в форумах, в комментариях к разным кулинарным материалам вопросы о том — как самому сделать романтический ужин своей «половинке» или близкому человечку?

Прямо таки недетскую массу людей волнует — как же сделать его запоминающимся, фееричным и не облажаться? » Читать далее

Отзыв о пиве John Smith’s ale

Отзыв о пиве John Smith's ale

Темное пиво (эль). Великобритания, Эдинбург. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 3,6 градуса, плотность: 8,9%. Цвет: темно-коричневый. Аромат: легчайший солод, ноты легчайших дрожжей, оттенки травянистости, нюансы жженой хлебной корочки. Вкус: хорошо сбалансированное, легкая водянистость, легчайшие нотки карамельного солода, легкие орехи, легчайший привкус бархатистого хмеля, нотки кофе, небольшая горчинка — в послевкусии. Пиво питкое и приятное — несмотря на довольно низкую указанную плотность, добротно сделанное. Можно пить —  с деликатесной холодной мясо-колбасной нарезкой, снеками. Хорошо пьется именно без закусок — под фильм, спортивный матче, в жару — где-нибудь на пляже. Цена — прилично высокая — 2,9 — 3,1 евро (за 0,5 л.). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве John Smith's ale

Faieview Wines La Capra Pinotage 2013 Красное вино отзыв

Отзыв о вине La Capra pinotage 2013

Красное сухое. 2013. Страна: ЮАР, регион — Паарл. Виноград: Пинотаж. Аромат: довольно мощный — спелая вишня, нотки чернослива, подвяленные лесные красные ягоды, легкие минеральные нотки (почва), еле-заметные тона темных ягод, легкие нотки темного шоколада, еле-ощутимые дымные нюансы, легкие оттенки пряностей (лакрица, гвоздика), еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты переспелой вишни, подвяленные темные ягоды, легчайшие оттенки черной смородины, нотки джема из темных слив, нюансы чернослива, еле-заметные оттенки минеральности, легкая терпковатость, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые животные нотки, нюансы лакрицы и специй. Отлично будет питься с красным средневкусным и мощновкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пить без закуски. Цена: около 15-16 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине La Capra pinotage 2013

Отзыв о вине Espritu de Chile Sauvignon Blanc Gran Reserva 2015

Отзыв о вине Espritu de Chile Sauvignon Blanc Gran Reserva 2015

Белое сухое. 2015. Чили, Курико Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сначала — легчайшие нотки преловатой листвы, оттенки желтого яблока и желтой груши, оттенки тропических фруктов — маракуйи. Средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладкое, нотки желтого яблока и груши, спелого крыжовника, оттенки цветочного меда, спелого персика, легкие нотки маракуйи. Будет хорошим сопровождением для слегка жирноватой белой рыбы, морепродуктов — гриль, легких и средних салатов, средних невыдержанных и легких козьих сыров, паштетов из птицы, сладких ягод и фруктов. Хорошо пить и без закуски. Желательно — хорошенько охладить. Цена: около 11-12 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Espritu de Chile Sauvignon Blanc Gran Reserva 2015

Отзыв о вине Saint Clair Sauvignon blanc Vicar’s choice 2016

Отзыв о вине Saint Clair Sauvignon blanc Vicar's choice 2016

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сначала — ноты цитрусов — грейпфрута, легкая травянистость, оттенки тропических фруктов — маракуйи. Средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, свежесть, нотки зеленого яблока, белой смородины, крыжовника, оттенки цветочного меда, тропических фруктов — маракуйи, цветочные нотки, приятный баланс кислинки и легкой терпковатости — в послевкусии. Будет отличным сопровождением для слегка жирноватой белой рыбы, морепродуктов — гриль, легких и средних салатов, средних невыдержанных и легких сыров, паштетов из птицы, сладких ягод и фруктов. Прекрасно пить и без закуски —  в качестве как аперитива, так и дижестива. Медитативное вино. Цена: около 15-17 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Saint Clair Sauvignon blanc Vicar's choice 2016

Отзыв о вине Sabiel Shiraz 2016

Отзыв о вине Sabiel Shiraz 2016

Красное столовое сухое. 2016 (ноябрь, дата розлива). Азербайджан, «Абшерон-Шараб». Виноград: Шираз (Сира). Аромат: довольно мощный — спелая вишня, нотки чернослива, подвяленные лесные красные ягоды, нотки цитрусовых и лакрицы, восточные пряности. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, переспелая вишня, завяленная лесная земляника, нотки сливового джема, чернослива, оттенки сладковатых специй, приятная танинность и легкая терпковатость. Небольшие «подвязывающие» и жестковатые нотки — в послевкусии. Вино молодое с потенциалом хранения. Хорошо будет питься с красным мясом, средние невыдержанными сырами, средневкусными — пастой и пиццей. Приятно пить без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Sabiel Shiraz 2016

Отзыв о вине Espritu de Chile Cabernet sauvignon gran reserva 2014

Отзыв о вине Espritu de Chile Cabernet sauvignon gran reserva 2014

Красное сухое. 2014. Чили, Централ Велли. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: довольно мощный — переспелая вишня, нотки чернослива и черной смородины, подвяленные лесные красные ягоды, нотки ванили. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, спелая вишня, завяленная лесная земляника, нотки сливового джема, чернослива, оттенки лакрицы и сладковатых специй, приятная танинность и легчайшая терпковатость. Отлично сопроводит мраморный стейк, средневкусное красное мясо, средние и легкие — козий сыры, овощи-гриль, средневкусные — пасту и пиццу. Отлично пить без закуски. Цена: около 11-12 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Espritu de Chile Cabernet sauvignon gran reserva 2014

Отзыв о вине One to One (1:1) Morande merlot reserva 2014

Отзыв о вине One to One (1:1) Morande merlot reserva 2014

Красное сухое. 2014. Чили, Касабланка Велли. Виноград: Мерло. Аромат: довольно мощный — легчайшие ноты прелой листвы, подвяленные ягоды, переспелая вишня, сливовый джем, животные оттенки, нотки перца, бальзамические нотки. Средневкусное, средне сбалансированное, округлое, ноты черной смородины, вишня, слива, довольно мощная терпкость, легчайшая горчинка и жестковатость в послевкусии. Может питься с мощным и жирноватым барбекю-мясом, дичью, мясным рагу, выдержанными сырами, мощновкусной пиццей. Трудновато без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о вине One to One (1:1) Morande merlot reserva 2014

Отзыв об игристом вине Francoriani Pinot grigio brut

Отзыв об игристом вине Francoriani Pinot grigio brut

Белое игристое брют. Дата розлива — 03.2017. Италия, Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие ноты зеленого яблока, белого персика, соломенность, оттенки полевых цветов. Хорошо сбалансированное, элегантное, легкие ноты желтого яблока и груши, легкая кислинка и терпковатость. Хорошая игра (перляж) — довольно интенсивная и тонкая. Довольно простое, с коротким послевкусием — но тем не менее — питкое игристое. Будет хорошо питься с нежной рыбой и морепродуктами, легкими сырами, легкими салатами. Приятно и без закуски. Цена: около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Francoriani Pinot grigio brut

Отзыв о вине Le Bordeaux de Citran 2015

Отзыв о вине Le Bordeaux de Citran 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-Совиньон. Аромат: довольно мощные ноты чернослива, минеральные нотки, подвяленные ягоды, вишня, легчайшие оттенки лакрицы и гвоздики. Средневкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные лесные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, смолистые и дубовые оттенки, довольно мощные восточные пряности, приятная танинность и легчайшая терпковатость и жестковатость (кислотность). Рекомендовал бы похранить его при возможности — и открыть — годика через 2-3. Будет хорошо с красным мясом (в том числе и с мангала), дичью, средними паштетами, средними невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Приятно пить — и без закуски. Цена: около 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Le Bordeaux de Citran 2015

Отзыв о вине Bonpas Cotes du Rhone Villages Don Hugues 2015

Отзыв о вине Bonpas Cotes du Rhone Villages Don Hugues 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: довольно легкий — небольшая минеральность, спелая вишня, сливовый джем, легкие хлебные нотки, оттенки специй. Средневкусное, неплотное — легкое, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, вишня, черная смородина, приятная танинность и небольшая терпковатость. Довольно простое, но питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо с красным мясом (в том числе и с мангала), дичью, средними паштетами, средними сырами, мясной пастой, лазаньей и пиццей. Хорошо — и без закуски. Цена: около 13-14 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Bonpas Cotes du Rhone Villages Don Hugues 2015

Отзыв о пиве Zipfer Original

Отзыв о пиве Zipfer Original

Светлое пиво. Австрия, Линц. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь:5,4 градуса, плотность: 12,2%. Цвет:  янтарь. Аромат: легкие нотки солода, хлеба, оттенки хмеля, немного «железистые» нотки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты солода, легкая медовость, нотки хмеля. Добротное, питкое пиво с приятной солодовостью и сбалансированной горчинкой в послевкусии. Классический «евролагер». Может питься с картофельными блюдами, жареной белой рыбой, вареными колбасами или сосисками, снеками. Пить его без закуски — в принципе приятно — выпить можно много. Цена: около 2,2 — 2,3 евро (за 0,5 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве Zipfer Original

Отзыв о пиве Alderkonig Urtyp Hell

Отзыв о пиве Alderkonig Urtyp Hell

Светлое пиво. Германия, Имменштадт. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 4,7 градуса, плотность: 11,6%. Цвет:  янтарь. Аромат: довольно легкий — свежесть, легкие нотки солода, хлеба, почти «невидимый» хмель. Средневкусное, средне сбалансированное, легкий солод, нотки травянистости, сухой листвы, легкий солод, легчайшая кислинка, нотки дрожжей. Нормально сваренное, слегка водянистое, легкое немецкое пиво. Может питься с картофельными блюдами, вареными колбасами или сосисками, снеками. Пить его без закуски хорошо — только на пляже или в жару. Цена: довольно дорогое — около 3,1 — 3,2 евро (за 0,5 л.). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о пиве Alderkonig Urtyp Hell

Отзыв о пиве Fire Rock pale ale

Отзыв о пиве Fire Rock pale ale

Светлое пиво (эль). США, Гавайи. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 5,8 градуса, плотность: 14%. Цвет: сочный янтарь, легкая замутненность. Аромат: солод, ноты хлеба и легчайших дрожжей, легкие сливки, оттенки тропических фруктов, нотки липового меда. Вкус: довольно мощная плотность, приятная солодовость, легкая сладость, ноты бархатистого хмеля, оттенки ржаного хлеба и дрожжей, легкие ноты тропических фруктов, цветочные нюансы, нотки изюма, легкие травянистые нотки. Оттенки солода, смолистые ноты, легкая хмелевая горчинка — в послевкусии. Пиво питкое,  душистое и отлично сделанное. Можно пить —  с деликатесной холодной мясо-колбасной нарезкой, жирноватой морской белой рыбой, средними и мощными салатами, колбаскам — гриль, с вкусно-приготовленным картофелем, мясной пиццей. Отлично пить и без закуски — идеально в качестве аперитива. Цена — прилично высокая — 4,6 — 4,7 евро (за 0,355 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Fire Rock pale ale

Отзыв о пиве Braufactum Soleya saison

Отзыв о пиве Braufactum Soleya saison

Светлое пиво (эль (крафт) — типа saison). Нефильтрованный непастеризованный. Германия, Франкфурте-на-Майне. Алкоголь: 6,5 градуса, плотность: 13,5%. Цвет: светлый янтарь. Аромат: свежесть, ноты легкого солода, медовость, легчайшие нотки тропических фруктов — банана, легкая травянистость, цветочные нотки, легчайшие ноты специй — перца. Вкус: довольно легкое, весомая кислинка, солод, легкий хлеб, ноты дрожжей, травянистость, весомый вкус хмеля, легкая жестковатость и горчинка — в послевкусии. Можно пить со средними паштетами, обжаренным картофелем в специях, жареной рыбе, колбаскам с мангала. Нормально пить и без закуски. Цена: прилично дорогое — около 3,3 — 3,5 евро (за 0,33 л.). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве Braufactum Soleya saison

Отзыв о вине Russian Jack Sauvignon Blanc 2016

Отзыв о вине Russian Jack Sauvignon Blanc 2016

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сначала — ноты цитрусов — грейпфрута, легкая травянистость, оттенки тропических фруктов — маракуйи, легкие тосты из белого хлеба. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлость — вначале, легкая сладость, нотки желтого яблока и груши, спелый крыжовник, оттенки цветочного меда, приятный баланс кислинки и легкой терпковатости — в послевкусии. Будет отличным сопровождением для слегка жирноватой белой рыбы, морепродуктов — гриль, легких и средних салатов, средних невыдержанных и легких сыров, паштетов из птицы, сладких ягод и фруктов. Прекрасно пить и без закуски —  в качестве как аперитива, так и дижестива. Цена: около 15-17 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Russian Jack Sauvignon Blanc 2016

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 2008

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 2008

Красное столовое сухое. 2008. Россия, Новороссийск, «Гранд-Вино». Виноград: Каберне совиньон. Аромат: «скотный двор» (легчайшие животные оттенки, навоз) — вначале, легчайшая минеральность — мел, затем —  вишня, нотки чернослива, цветочные оттенки, фенольные нотки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, ноты спелой вишни, черной смородины, подвяленные ягоды, приятные танины и легкая терпкость, приятное послевкусие. Гастрономическое вино — подойдет для сопровождения блюд из красного мяса — в том числе и с мангала, мощных и средних сыров, овощей с мангала, мясной пасты и пиццы. Нормально пить без закуски. Цена: около 14-15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 2008

Burnier (Бюрнье) Cabernet Franc (Каберне Фран) 2011 Красное вино отзыв

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Cabernet Franc (Каберне Фран) 2011

Красное столовое сухое. 2011. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Гранд-Вино»). Виноград: Каберне Фран. Аромат: тона спелой вишни, нотки джема из темных слив, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные нюансы, легчайшие цветочные оттенки, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, ноты переспелой вишни, еле-ощутимые оттенки черной смородины, тона темных подвяленных ягод, легчайшая терпковатость, минеральные  нотки, еле-заметные животные тона, легчайшие нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Cabernet Franc (Каберне Фран) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Merlot (Мерло) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Merlot (Мерло) 2011

Красное столовое сухое. 2011. Россия, Новороссийск, «Гранд-Вино». Виноград: Мерло. Аромат: легкие тона вишния, еле-ощутимые нотки черной смородины, легчайшие нотки красных увяленных ягод, минеральность (почва, мокроватое дерево), легчайшие оттенки специй и еле-ощутимые дымные нюансы. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты спелой вишни, еле-заметные тона черной смородины, подвяленные красной ягоды, довольно весомая терпкость, минеральные нюансы, немного подвязывающие тона — в послевкусии. Подойдет для сопровождения средневкусного и мощновкусного красного мяса (с мангала), полутвердых и твердых выдержанных сыров, пикантных блюд из птицы, мясной пасты и пиццы. Немного трудновато пить без закуски. Цена: около 12 — 14 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Merlot (Мерло) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Rose (Розе) 2015

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Rose (Розе) 2015

Розовое сухое. 2015. Россия, Новороссийск, «Гранд-Вино». Виноград: Сира. Аромат: приятный — нотки красной смородины, оттенки легчайших дрожжей, полевые цветы, нотки почвы, легкая травянистость. Средневкусное, отлично сбалансированное, ноты земляники, красной смородины, отличный баланс кислинки и терпковатости, длинное послевкусие с нотками граната, красной смородины и цветочными оттенками. Будет отлично сопровождать белую жирную и красную рыбу, морепродукты — гриль, деликатесную телятину, средние салаты, средние невыдержанные сыры, молодой козий сыр, средние паштеты, блюда из птицы (не дичь). Отлично пьется без закуски. Цена: около 13-14 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Rose (Розе) 2015

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Chardonnay (Шардоне) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Chardonnay (Шардоне) 2011

Белое столовое сухое. 2011. Россия, Новороссийск, «Гранд-Вино». Виноград: Шардоне. Аромат: желтое яблоко и груша, нотки орехов, легкая травянистость, цветочные оттенки,  легкие нотки цветочного меда и спелой дыни. Полновкусное, отлично сбалансированное, довольно сладкое (для сухого, да еще и столового), ноты сливок — вначале, легкие нотки желтой груши, липового цвета, легкой медовости, пряные нотки специй и легчайшая горчинка — в послевкусии. Очень интересное Шардоне (где-то даже перекликающееся с нотами хорошего Рислинга). Думаю — его нужно скорее пить, не ждать и не хранить долго. Будет отлично сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, легкие и средние салаты, средние невыдержанные сыры, паштеты из птицы. Цена: около 16-18 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Chardonnay (Шардоне) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Lublu (Люблю) 2011

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Lublu (Люблю) 2011

Белое столовое сухое. 2014. Россия, регион – Краснодарский край (ООО “Гранд-Вино”). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Пино Гри. Аромат: сладковатые травы, минеральность (мел, пудра), легчайшие нюансы зеленых овощей, еле-ощутимые нотки тропических желтых фруктов, еле-заметные нотки зеленых цитрусов и сухой цитрусовой цедры, восковые нотки, сладковатые соломенные оттенки, тона белого персика, еле-ощутимые нюансы белых южных цветов. Вкус: полнотелое, плотноватое, нотки спелого белого яблока и мякоти желтой груши, нотки персика и варенье из персика, еле-ощутимые нотки желтых цукатов, еле-ощутимые оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимая кислинка, оттенки сладковатых трав, соломенные нюансы, минеральные тона (пудра), тона липового цвета, воск медовых сот, горчинка, соломенные тона, тона белых южных цветов, нотки ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Burnier (Бюрнье) Lublu (Люблю) 2011

Отзыв о пиве Seven Giraffes extraordinary ale

Отзыв о пиве Seven Giraffes extraordinary ale

Светлое пиво (эль). Великобритания, Шотландия, Аллоа.  Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 5,1 градуса, плотность: 12,7%. Пиво сварено из 7 видов солода. Цвет: светлый янтарь, легкая замутненность. Аромат: свежесть, солод, ноты хлеба и легчайших дрожжей, легкий и бархатистый хмель, оттенки тропических фруктов, легкие нотки липового меда. Средневкусное, отлично сбалансированное, приятная солодовость, ноты легкого, бархатистого хмеля, оттенки ржаного хлеба, ноты тропических фруктов, довольно чувствительные цветочные нюансы, бузина, легкие травянистые нотки . Оттенки солода, смолистые ноты и легкая хмелевая горчинка — в послевкусии. Сбалансированная плотность. В целом — пиво питкое, легкое, душистое и отлично сделанное. Именно такое нужно брать для пивной посиделки, просмотра кино, матчей и т.д. Можно пить —  с деликатесной холодной мясо-колбасной нарезкой, легкой морской белой рыбой, средними и легкими салатами, креветками в кляре, вкусно-приготовленному картофелю, снекам. Отлично пить и без закуски. Цена — довольно высокая — 4,2 — 4,5 евро (за 0,5 л.). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Seven Giraffes extraordinary ale

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: не менее 3 лет. В бочках из под бурбона. Крепость: 60,5%. Цвет: темноватый янтарь. Аромат: сладковатый и солодовый, травянистые и овощные нотки, тонкие оттенки торфа и копчености. Вкус: чуть — солодовый, цитрус, цукаты, нотки зажаренной корочки белого хлеба. Дольше среднего — послевкусие с оттенками дуба и камфорных нот. Крепковатый с немного обжигающим послевкусием. Мощный и приятный, но — на любителя. Пьется в основном — только чистым и без закуски, я бы все-же — после первого, тестового глотка — порекомендовал бы его пить — бросив пару кубиков льда. Цена в рознице — около 90 — 100 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask  0,7 liter

Отзыв о виски Grant’s 12 y.o. 0,75 л

Отзыв о виски Grant's 12 y.o. 0,75 л

Шотландия, Спейсайд. Блендированный (смесь нескольких сингл-молт спиртов). Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат: легкие цукаты, персик, оттенки ванили, легчайшие фенольные нотки. Вкус: сначала — сладость, нотки монпансье, чуть цветочного меда, цукаты, немного дуба и капельку дыма — под конец. Не очень понравились слегка спиритуозные нотки вначале. Напиток — добротный, уверенно можно пить его с закуской — на празднествах и застольях, использовать как компонент в хорошо-сбалансированных и премиальных коктейлях. Хотя без закуски все же я бы его не рекомендовал — добротен— но вот насчет удовольствия от «смакования» — вопрос спорный. Цена — около 36-40 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о виски Grant's 12 y.o. 0,75 л

Отзыв о вине Hello World! Cabernet Franc roble 2016

Отзыв о вине Hello World! Cabernet Franc roble 2016

Красное полусухое. 2016. Испания, Кастилья. Виноград: Каберне Фран. Аромат: сразу — вишня, сливовый джем и черная смородина. Но после декантирования — аромат стал мощнее, более приятным — переспелая вишня, сливовый джем, нотки чернослива, подвяленные лесные красные ягоды, специи, лакрица, бальзамические нотки. Очень мощное вино. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, спелая вишня, малина, нотки сливового джема, чернослива, мощнейшая танинность и довольно существенная терпковатость. В послевкусии — легчайшая подвязывающая травянистость. Отлично сопроводит жирноватый говяжий стейк, красное мясо с мангала, средние сыры, овощи-гриль, мясные — пасту и пиццу. Хорошо пить и без закуски. Обязательно декантировать — хотя бы 15-20 минут. Однозначно следует похранить это вино пару и более лет — кстати, на момент написания данного отзыва — я уже купил и запрятал в подвал 4 бутылки данного винца — чего и вам желаю. 😎  И кстати — немногие экспериментируют с выпуском вина из чистого Каберне-франа, но вот у этих испанцев — явно получилось! Цена: около 10-11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Hello World! Cabernet Franc roble 2016

Отзыв о вине Fetzer gewurztraminer 2015

Отзыв о вине Fetzer gewurztraminer 2015

Белое полусладкое. 2015. США, Калифорния, Монтерей Каунти. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: переспелая дыня и груша Дюшес, липовый цвет, нотки белой розы, белого изюма, легчайшая мякоть огурца, тончайшие оттенки минеральности. Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, с массой фруктово-цветочно-ягодных нот: переспелые груша и дыня, персик, белый изюм, ананас, другие цветочный мед. Много такого вина без закуски не выпить — уж очень душистое и сладковатое. Но безусловно понравится очень многим дамам. Рекомендую посильнее охлаждать. Будет отлично питься с легкими салатами, подкопченой белой рыбой, молодыми козьими и средними невыдержанными сырами, кисловато-сладкими фруктами и ягодами, несладкими творожными десертами, мороженым, островатой азиатской кухней. Супер — выпить его бокальчик-два — как аперитив. Цена: около 13-14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Fetzer gewurztraminer 2015

Отзыв о вине Found Stone shiraz 2015 berton vineyard

Отзыв о вине Found Stone shiraz 2015 berton vineyard

Красное сухое. 2015. Австралия, Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: мощный и приятный — переспелая вишня, сливовый джем, нотки чернослива, завяленные лесные ягоды, легчайшие оттенки лакрицы и ванили. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, спелая вишня, доминирование завяленной лесной земляники,  ежевика, нотки сливового джема, чернослива, приятная танинность и легчайшая терпковатость. Отлично сопроводит нежный мраморный стейк, утонченное красное мясо, средние невыдержанные сыры, овощи-гриль, средневкусные — пасту и пиццу. Отлично пить без закуски. Цена: около 10,5 — 11 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Found Stone shiraz 2015 berton vineyard

Отзыв о вине Alma Mora Pinot Noir 2015

Отзыв о вине Alma Mora Pinot Noir 2015

Красное сухое. 2015. Аргентина, Сан Хуан. Виноград: Пино нуар. Аромат: минеральность, подвяленные ягоды, ноты вишни, черной смородины, легкие оттенки травянистости. После небольшого согревания — появляются оттенки малины и смолистости. Средневкусное, неплохо сбалансированное, подвяленные ягоды, терпковатая вишня, черная смородина, средняя танинность и весомая терпковатость. Будет интересно поклонникам Бургундии и Пино нуара — в частности. Людям, не слишком глубоко разбирающимся в винах — его будет абсолютно не просто понять. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, дичью, паштетами, средними и сильными сырами. Средне — без закуски. Цена: около 12-13 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Alma Mora Pinot Noir 2015

Tenuta Moraia Melaspina Vermentino 2015 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Tenuto Moraia Vermentino Melaspina 2015

Белое сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Верментино. Аромат: нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, минеральность, еле-ощутимые нюансы персика, легкие тона сухих горных трав, соломенность, легчайшие нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, нотки белого яблока, травянистые оттенки, легкая фруктовая кислинка, средняя терпковатость, соломенные тона, сухие травы, еле-ощутимая горчинка, нюансы белых полевых трав. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Tenuto Moraia Vermentino Melaspina 2015

1 2 3 4