Метка: слабоватое

Белое сухое. Год розлива — 2017. Молдова, регион — Центральный (Кодру). Виноград: Совиньон Блан. Производитель заявляет о выдержке в дубовых бочках — правда сколько — не указано. Аромат: непонятно неприятный — весомые тона редукции (оттенки преловатой листвы, сероводорода) — со временем капельку снижаются, но не уходят, легкие тона желтого яблока, еле-заметные оттенки яблочной шкурки, легчайшие соломенные нотки, еле-ощутимая травянистость, легчайшие цветочные нотки. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока, минеральные оттенки, еле-ощутимые соломенные оттенки, еле-заметный белый перец и полевые цветы. Очень простое вино с подозрением на дефект хранения. Может питься с белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Без особого удовольствия пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Белое сухое. 2016. Молдова, регион — Центральный (Кодру). Виноград: Шардоне. Производитель заявляет о выдержке в дубовых бочках — правда сколько — не указано. Аромат: легкие тона желтого яблока, еле-ощутимые нотки преловатого яблока, оттенки яблочной шкурки, легчайшие соломенные нотки, еле-ощутимая минеральность, легчайшие цветочные нотки. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, минеральные оттенки, еле-ощутимые цветочные оттенки. Очень простое вино с подозрением на дефект хранения в конкретной бутылке. Может питься с белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Без особого удовольствия пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2017. Израиль, регион — Галилея. Виноград: Шардоне. Кошерное вино. Аромат: несколько странный — не очень приятные животные ноты (скотный двор), тона сухих цветов, еле-ощутимые нотки преловатого яблока, нотки желтого яблока. Вкус: легковкусное, слабо сбалансированное, легкие нотки желтого яблока, минеральность, легчайшие тона сухих трав, соломенные тона, легкая кислинка, средняя терпковатость. Вероятно попалась не совсем «здоровая» бутылка вина, но может это такой «стиль» винодела. Несколько водянистое. Может питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Трудно пьется и без закуски. Цена: нет информации (в РФ пока нет (на 02.2019), пробовал на дегустации). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Белое сухое. 2016. Россия. регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Рислинг. При открывании вина — обнаружилась проблема с пробкой — она крошилась и после вытаскивания ее из бутылки — нижний диск из натурального пробкового дуба оторвался от основного тела «прессованной» рубленой пробки. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелого персика, нотки желтых цукатов, еле-ощутимые бензиново-керосиновые тона, легкая минеральность, еле-заметные нюансы крем-брюле, еле-заметная горчинка сухих трав, оттенки сухой цедры желтых цитрусов. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, плотноватое, весомая кислотность (но не цитрусовая — а какая-то «аскорбиновая»), тона недозрелого желтого яблока, соломенные нотки, еле-заметная минеральность, легкие оттенки сухих трав, еле-ощутимые тона белых полевых цветов. Может питься с немного жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из «белой» птицы. Откровенно тяжеловато пьется без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (АПФ «Фанагория»). Виноград: Шардоне, Рислинг. Вино выдерживается в течении 12 месяцев. Аромат: довольно приятный и густоватый — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие оттенки сливочного масла и крем-блюле, легкие нотки липового цвета, легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы окисленных срезанных яблочной шкурок, еле-заметные тона ванили и белого перца. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, весомая кислотность (но не цитрусовая — а какая-то — «аскорбиновая»), легкие тона желтого яблока, минеральность, еле-заметная горчинка, легчайшие оттенки полевых цветов. Может питься с жирной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми жирными сырами, сырной пиццей, овощами — гриль, пастой со сливочным соусом и сыром. Трудно пьется без закуски. Цена: около 4,5 — 5 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Грилло. Аромат: ноты редукции (преловатая листва, животные ноты), и практически этот «косячок» полностью так и не ушел. Вероятно 2 года в бутылке, хранимой не в оптимальных условиях, вкупе с биотехнологией, привели к небольшим проблемам в развитии вина, что и дало этот держащийся «затхловатый» запах. Также в аромате присутствовали — легчайшие нотки желтого яблока, соломенные нюансы, тона ореха, минеральность. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие тона желтого яблока, легкие маслянистые нотки, легчайшая кислинка, еле-ощутимые нюансы преловатого яблока, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимая горчинка сухих трав. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Без удовольствия пьется без закуски. Очень рекомендую — пить это вино в течении года с момента розлива, для исключения всяких «неожиданностей». Цена: около 11 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: почти отсутствующий — легчайшие нюансы желтого яблока, еле-заметные тона минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, еле-заметные нотки желтого яблока, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие нюансы белых цветов, еле-ощутимые тона сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нотки. Скорее — вино для пляжа, жаркого дня. Может питься с мягкими молодыми сырами, легковкусными салатами. Без удовольствия пьется без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в магазинах «Отдохни»). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2013. Франция, регион — Юго-Запад (Кот де Гасконь). Виноград: Коломбар, Совиньон Блан, Гро Мансан. Аромат: легкие тона цитрусовых, оттенки зеленого крыжовника, травянистые тона, еле-заметные «резиноватые» оттенки, легкая минеральность, легчайшие нюансы спелого желтого яблока, еле-заметные нотки сухих трав, легкие тона цветов. Вкус: легковкусное, слабо сбалансированное, довольно мощная кислинка, травянистые нотки, оттенки зеленого яблока, еле-заметные цитрусовые тона, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы. Крайне простоватое и слегка водянистое вино с очень высокой кислотностью. Может питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из «белой» птицы (курица, индейка). Сложно пить без закуски, разве что сильно охлажденным — жарким днем в пустыне. Цена: около 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Белое сухое. 2015. Италия, регион —Тоскана. Виноград: Треббьяно, Шардоне. Аромат: легчайшие мускатные тона, нотки горьковатых подсушенных семян календулы, тона оксидированного (с выступившим «железом») яблока, легки нотки желтой груши, легчайшие нюансы южных цветов, мятные нюансы, еле-ощутимые на заднем плане тона химии — как в отделе химии супермаркета. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие оттенки белого персика, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие тона белых полевых цветов, легчайшая терпковатость. Простоватое, но довольно питкое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, блюдами из птицы и нежной свининой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 5,5 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Грилло, Катаратто, Инзолия. Аромат: легкие нотки преловатой листвы, еле-заметные цитрусовые нюансы, легкие нотки спелого желтого яблока и желтой груши, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей (кабачок, спаржа), легкие нотки минеральности. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, довольно весомая кислинка, легкие тона желтого яблока, легкая минеральность, соломенные нотки, еле-заметные древесные тона, оттенки окислившейся шкурки желтого яблока, еле-ощутимая горчинка, легкая терпковатость, еле-заметная «едковатость» в послевкусии. Несколько водянистое, скорее — гастрономическое вино. Может питься с жареной рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно трудноватое пьется без закуски. Цена: около 5 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).