Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Каберне-совиньон, Каберне-Фран. Аромат: подвяленные кисловатые ягоды. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, сливочность вначале, ноты подвяленных ягод, слегка терпкое. Неинтересное. Хорошо со средним мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Средне — без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2014. Чили, долина реки Мауле. Сорт Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод и черной смородины. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, спелая вишня, слива, приятная терпкость. Будет отлично со стеками, сильными паштетами, дичью, средними сырами, пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 10,5 евро. Резюме: экстраодрдинарно.
Красное сухое. 2014. Чили. Сорт Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: густой, подвяленных ягод и чернослива. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, слегка сладковатое вначале, вкус подвяленных ягод, в конце — средняя терпковатость. Добротное, однако показалось немного спиритуозным и жестковатым — видимо «по молодости». Хорошо со средним мясом, паштетами, птицей, средними сырами. Хорошо и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Каберне-совиньон, Каберне-Фран, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, легкой терпкости. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, ноты черной смородины и вишни, довольно терпкое. Хорошо со средним мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Средне — без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Чили. Сорт Карменер. Аромат: подвяленной кисловатой вишни. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, слегка сливочное, вкус красных ягод, в конце — еле заметная нота чернослива. Какое-то простоватое, не за что зацепиться. Хорошо со средним мясом, паштетами, птицей, средними сырами. Нормально и без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2015. Аргентина, Мендоза. Каберне-совиньон. Аромат: бархатистый, подвяленные ягоды. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, слегка сливочное и округлое в начале, вкус красных ягод, груши, в конце — легкие специи. Отлично с деликатесным мясом, паштетами, фуа-гра, средними и легкими сырами. Отлично и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, Бордо (Грав). Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: спелая вишня, тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность, оттенки перца и ванили, тона сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, слегка сливочное вначале, оттенки переспелой вишни, сливового джема, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, нюансы черной смородины, еле-заметные перец, ваниль, легчайшие вяжущие тона в послевкусии, еле-заметные смолистые оттенки. Несколько бутылок было препровождено в подвал на хранение. Через 1,5 года — вино показало чуть большую бархатистость и капельку более густые, смолистые нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным мясом, средними паштетами и салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, овощами-гриль, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2012. Испания, бодега Тезаурус. Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, сливки. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, терпковатое сначала, немного жгучее, ноты подвяленных ягод. Хорошо с бараниной и барбекю-мясом, дичью, сильными сырами. Средне — без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия. Барбера, Дольчетто. Аромат: подвяленные ягоды, легкие танины. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, ноты подвяленных ягод, черная смородина и приличная терпкость. Хорошо с бараниной и жирным мясом, дичью, сильными сырами. Трудновато без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, Кот-дю-Рон. Гренаш, Сира. Аромат: подвяленные ягоды, легкой терпкости. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, немного водянистое и слегка терпкое. Хорошо со средним мясом, средними сырами, пиццей. Средне — без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Кот-дю-Рон). Виноград: Гренаш, Сира. Молодоватое и скорее — гастрономическое вино. Я бы похранил 4-5 лет. Аромат: увяленные ягоды (красных больше), вишня, легкие нотки темных слив, почва, травы, цветы, легкие животные тона, специи (перец). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, много вишни, увяленные ягоды (красных больше), шкурка темных слив, почва, травы, цветы, животные тона, кислотность выше средней, терпкое, легчайшие вяжущие нотки, еле-ощутимая горчинка, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Франция, Регион Долина Роны (Кот-дю-Рон Виляж). Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: подвяленные красные ягоды, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-заметные нюансы темных слив, легкая минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, соломенные нотки, оттенки сухих трав, еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, тона спелой вишни, нотки красных ягод, еле-заметные нюансы черной смородины, яркая и длительная ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-заметные вяжущие нотки, минеральные тона (почва, подлесок), оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные тона, нотки специй (перец). Будет хорошо питься ос средневкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми сырами, мясной пицце. Капельку трудновато пить без закусок. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Мурведр. Аромат: нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшая минеральность (почва), спелая вишня, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие животные нотки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, нотки подвяленных красных и темных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшая минеральность (почва), спелая вишня, еле-ощутимые нотки опаленных трав, легкая терпкость, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие животные нотки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец). Хорошо со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Мерло, Каберне-фран, Каберне-совиньон. На бутылке значится Bordeaux superior — типа претензия на качество. Аромат: густой, подвяленные ягоды, малина, чернослив. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, мощное, сладковато-бархатистое, с нотами малины и вишни, довольно терпкое. Думаю — несколько бутылок можно препроводить в подвал на хранение. Хорошо с бараниной, барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 8,5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, округлое, ноты подвяленных ягод, вишни, легкие танины. Отлично с барбекю-мясом, бараниной, сильными сырами, пиццей. Отлично и без закуски. Цена около 10 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: густой, подвяленных ягод, танинность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, зрелой вишни, довольно сильная терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, бараниной, сильными сырами, пиццей. Нормально и без закуски. Цена около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод, легкие ноты чернослива, танинность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, густой вкус подвяленных ягод, спелой вишни, легкая терпкость. Отлично с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, дичью, пиццей. Хорошо и без закуски. Цена около 7,5 евро. Пожалел, что купил тогда только одну бутылку — на пробу. Справа и слева стояли бутылки этого-же винохозяйства — только 2014 и 2013 годов. Когда через день заехал в супурмаркет с твердой решимостью купить бутылок 6-10 — чтобы заложить их в погреб на хранение, увидел, что бутылки слева и справа стоят без изменения, а именно это наименование 2012 года кто-то «смел» полностью! 8-() И такие вот «обломчики» бывают, друзья мои!!! Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Неро и Кильежиоло. Аромат: подвяленных ягод, танинность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, кислинка вначале, ноты подвяленных ягод, средняя терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Хорошо и без закуски. Цена около 6,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2011. Франция, Бордо, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне-фран. Аромат: вишня и черная смородина. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое и бархатистое, ноты подвяленных ягод, средняя терпкость, средние танины. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Хорошо и без закуски. Бралось по цене около 8 евро. Если встретите дешевле 15 евро — можно в принципе взять. Если дороже — оставьте на полке. Резюме: банальное (6 из 10).
Розовое сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Каберне-фран, Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: красная смородина, немного травяной, нотки газирования. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, чувство — как будто вино подгазированное (словно итальянское frizzante), ноты ягод, полевых цветов, легчайшая терпкость. Хорошо с пастой, средними и легкими сырами. Средне — без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо, Жиронда. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран, Мальбек. Аромат: подвяленных ягод, легкие танины. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты красных ягод, несколько терпкое. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Средне — без закуски. Около 9 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вишни и черной смородины. Хорошо со средним мясом, средними сырами, колбасами, паштетом, пиццей. Нормально и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, Бордо, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне-фран, Пти Вердо. Аромат: подвяленных ягод, черной смородины, пряностей. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, ноты красных ягод, несколько терпкое, легкая соленость, привкус специй. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Средне — без закуски. Около 8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне-фран, Мерло. Аромат: подвяленных ягод. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сливочно-бархатистое, ноты подвяленной вишни, черной смородины, средняя терпкость. Отлично с сильным мясом, сильными сырами, бараниной, пиццей. Отлично и без закуски. Около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Аромат: нотки подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), легкие минеральные нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, нюансы сухих трав, цветочные нотки, еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки подвяленных красных болотных ягод (клюква, брусника), заметная кислинка, легкие минеральные нотки, средняя терпковатость, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, нюансы сухих трав, цветочные нотки, нюансы специй. Хорошо со средним мясом, средними сырами, птицей, пиццей. Довольно неплохо и без закуски. Цена: 20 — 23 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бержерак. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод, черной смородины, вишни, легкие танины. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, немного терпкое, округлое, чуть сливочное вначале и чуть солоноватое — в послевкусии. Хорошо с сильным мясом, сильными сырами, дичью, пиццей. Хорошо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: тона красных и темных подвяленных ягод, минеральные тона, нюансы спелой вишни, тона темных слив, еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметные нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона красных и темных подвяленных ягод, минеральные тона (почва, мокроватый подвал), нюансы спелой вишни, заметная кислинка, средняя терпковатость, легкие тона темных слив, еле-заметные нотки сухих трав, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные оттенки, еле-заметные нюансы специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Около 8 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Пробовал это же вино в 2020 году (после 5 лет, проведенных в подвале) — вино несколько улучшилось — стало более округлым, джемовым и сливочным. Правда стали чуть более мощными и минеральные тона (почва, мокроватый подвал, мокроватое дерево). Резюме: дегустация в 2016 году — 6 из 10, в 2020-м году — 7 из 10 баллов.
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод, танины. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, подвяленные ягоды, терпковатое, жестковатое — ну как молодое. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, пиццей. Неплохо и без закуски. Около 8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленных ягод, кислинка, чуть терпковат. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, прилично терпкое и жесткое. Можно пить с сильным мясом, сильными сырами. Жестоко — без закуски. Около 7 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
Красное сухое. 2012. Франция, Бордо, Жиронда. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленных ягод, чуть терпковат. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты красных ягод, довольно терпкое, жестковатое. Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей. Очень слабо — без закуски. Около 7,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
