Рубрика: Алкоголь

Красное сухое. 2015. ЮАР, Вестерн Кейп (Робертсон). Виноград: Мерло. Вино выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат: легкие животные нотки, переспелая вишня, сливовый джем, еции (перец), нюансы смолистости, древесные тона, кожа, сухие травы (вереск). Средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, ноты вишни, сливы, легчайшие нотки подвяленных ягод, средняя терпковатость, животные оттенки, легчайшая кислинка, тона смолистости, цветочные нюансы. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, полутвердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, средневкусной лазанье и пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. ЮАР, Стелленбош. Виноград: Мерло. Вино выдержано в дубовых бочках 16 месяцев. Аромат: легкие животные нотки, легчайшие травянистые тона (виноградные гребни), оттенки спелой вишни, сливы, легчайшие нюансы черной смородины, легчайшие смолистые и древесные нюансы, еле-заметные оттенки специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, тона вишни, сливы, легчайшие нюансы подвяленных ягод, легкая терпковатость, легчайшая кислинка, нюансы цветов, легкие специи, еле-заметные вяжущие нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, полутвердым невыдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, овощам — гриль, мясной лазанье и пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, Хьюмилла. Виноград: Монастрелл, Гренаш. Аромат: приятный — ноты спелой вишни, тона вишневой косточки, бальзамические нюансы, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные тона сухотравья, легкие пряности, еле-заметные смолистые тона, оттенки минеральности. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, довольно плотное, ноты переспелой вишни, дикая слива, оттенки темных подвяленных ягод, мощные танины, средняя терпковатость, легчайшая горчинка «косточковых», нотки специй. Подойдет к блюдам из мощного красного мяса (с мангала, шашлыки), к выдержанным сырам, мощным рагу, паштетам и салатам с копченостями, мясной пикантной пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в супермаркете «Твой Дом»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Аромат: довольно легкий — дымные нюансы, легкие джемовые тона, переспелая вишня, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нотки, оттенки почвы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, сливовый джем, практически несладкое, легкая кислинка, легкая терпковатость, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметная смолистость. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, к средним невыдержанным сырам (а также к  легким козьим), средним паштетам, средневкусным — пасте и пицце, легким салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Аргентина, Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: Легкие летучие «лако-красочные» нотки, оттенки травянистости (виноградные гребни), ноты спелой вишни, тона подвяленных, слегка завядших ягод, нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, сливы, оттенки подвяленных ягод, нюансы сухотравья, нотки сливового джема, легчайшие нюансы пряностей. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, к средним невыдержанным сырам (а также к  легким козьим), средним паштетам, средневкусным — пасте и пицце, легким салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 16 евро (продается в Ароматном мире и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: специфический — тона уксуса, дикого укропа (прямо — соленые огурчики!), оттенки спелой вишни, легчайшие животные нотки, легкие специи. Через 5-10 минут — укропные и уксусные тона — прилично угасают. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, оттенки подвяленных ягод, нюансы суховатых трав, сливовый джем, легчайшая терпковатость. Довольно приятное, питкое вино — несмотря на первоначальный аромат. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, к средним невыдержанным сырам (а также к  легким козьим), средним паштетам, средневкусным — пасте и пицце, легким салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (Бахчисарайский р-н, «Alma Valley»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: тона спелой вишни, легкие травянистые нюансы (виноградные гребни),  оттенки сливового джема, легчайшие цветочные нотки, ваниль. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшие ноты черной смородины, переспелой вишни, травянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, легчайшие вяжущие нотки в послевкусии. Довольно питкое вино. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, к средним невыдержанным сырам (а также к  легким козьим), средним паштетам, средневкусным — пасте и пицце, легким салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).