Отзыв о пиве Straffe Hendrik Quadrupel

Отзыв о пиве Straffe Hendrik Quadrupel

Темное пиво (квадрюпель). Бельгия, Брюгге. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневое.  Алкоголь: 11 градусов, плотность: 22%. Аромат: приятный и богатый — тона цитруса, травянистости (полынь), оттенки тропических цветов, карамельный солод, тона чернослива, бензольно-резиноватые оттенки, дымные нюансы, древесные нотки, оттенки сухофруктов. Полновкусное, отлично сбалансированное, тона карамельного солода, бархатистость, сладковатость, легкие ромово-портвейновые нюансы, маслянистость, древесные нотки, тона гречишного меда, оттенки подсушенных трав, жареный орех, портвейновые нюансы, смолистость. Несмотря на довольно весомое разнообразие нюансов в ароматике и вкусе — пиво очень интересное и добротное, но не более. Слегка мешает довольно весомая крепкость. Однако, учитывая величину содержания алкоголя — пиво весьма питкое. Будет хорошо питься с холодной нарезкой пикантным колбас и мясных копченых деликатесов, пикантными блюдами из красного мяса и птицы, мощными паштетами и различными «намазками». Рекомендую — пить данное пиво без закусок — как аперитив или диджестив. Идеальное пиво — для любителей крепкого, да еще и темного пива. Цена: прилично высокая (так это был бар) — около 5 евро (за 0,33 л), (дегустировал данное пиво в баре-ресторане Waterloo в СПБ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Straffe Hendrik Quadrupel