Mullineux Old Vines White Swartland Wine of Origin 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан, Семильон, Клерет, Гренаш Блан, Вионье, Вердельо. Довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сладко-соломенные ноты, кремово-карамельные тона, орех, марципан, сладкие цитрусы, леденцы монпансье, дым, желтый абрикос, медоносные травы с горчинкой, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + нотка карамелизированного сахара, кислотность выше средней, «съедобные» нотки, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).