Denis Jeandeau Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes 2016 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Бургундия (Пюи-Фюссе). Виноград: Шардоне. Не близкое к классике субрегиона и скорее гастрономичное. Возможно, еще похранить (?) до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легковат — сырой камень, желтое яблоко, шкурка желтого яблока, «железистая» вода, еле-заметное подсолнечное масло, солоноватость, соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусы, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, еле-ощутимая сладость, много айвы, недозрелый желтый абрикос, сухотравье, солоноватые нотки, легчайшие желтые фрукты, шкурка яблока, высокая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).