Benjamin Laroche La Manufacture Chablis 2023 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Довольно питкое, сортовое и скорее гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в стальных емкостях + краткая в дубовых бочках. Аромат: вначале нотки редукции (уходит), сладкие желтые цитрусы, медоносные травы, желтый абрикос, горчинка косточки, порох, сладко-соломенные нотки,желтое яблоко, сухая шкурка яблоко, сырой камень, мел, полевые цветы. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + солоноватые нотки, заметные маслянисто-восковые ноты, мякоть желтых груш, кислотность выше средней, терпковатое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).