Observer Chardonnay Reserve Darwin Series 2025 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2025. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Довольно сортовое, несложное и скорее гастрономическое. Выдержка: краткая в деревянных бочках. Аромат: вначале — легкая редукция (преловатая трава) — уходит, сухая цедра желтых цитрусов, леденцы монпансье, травы, легкие яблоки, соломенные нотки, еле-ощутимая солоноватость, чуть медоносов, легкая «железистая» вода, воск, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же самое, что в Аромате + воск, еле-ощутимые глицериновые нотки, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1200 рублей (продается в супермаркетах «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).