Jean Wach Riesling Grand Cru Moenchberg Alsace 2016 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Элегантное, питкое и очень гастрономическое. Можно хранить еще. Выдержка: 10 месяцев в дубе +3 года в бутылках. Аромат: легкие «петрольные» нотки, сладкий укроп, еле-ощутимые маринадные нотки (моченое яблоко), камень, пудра, леденцы монпансье, сладкие желтые цитрусы, тропики (личи и пр.), перга, сладко-соломенные тона, цветы (пион), ваниль. Ароматика слегка слабеет. Вкус: легкотелое +, легкая сладковатость, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше среднего, «съедобные тона». Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).