Bentrock Vineyard Racines Chardonnay Sta. Rita Hills 2021 Белое сухое Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: США, регион: Калифорния (Санта Рита Хиллз). Виноград: Шардоне. Элегантное, довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат поинтереснее вкуса. Потенциал, можно похранить до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 6-7 месяцев в стали. Аромат: тропические желтые фрукты, карамель, солоноватость, дым, кремовые нотки, камень, пломбир, цукаты, медоносные травы, воск, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое +, сладковатое, спелые желтые фрукты (в том числе тропические), воск, спелые желтые цитрусы, кислотность выше средней, горчинка, легкая терпковатость, цветы, белый перец, еле-ощутимые спиритуозные нотки. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 35000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).