Криница Riesling 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Рислинг. Строгий, минеральный, не очень сложный. Аромат интереснее вкуса. Пока скорее гастро-вино. Я бы похранил мин до 2029-30 г. Выдержка: 8 месяцев на в дубовых бочках (50%) и в стальных емкостях. Аромат: «резиноватые» нотки, легчайшие желтые и зеленые цитрусы, травы, сырой камень и мел, пыль, дым, белый персик, еле-заметная солоноватость, соломенные и древесные ноты, полевые цветы. «Резинка» быстро уходит. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + воск, мякоть зеленых груш, овощные нотки на заднем плане, пронзительная кислотность, терпковатое, заметная горчинка. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).