Johannes Zillinger Numen Riesling 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Био-вино. Год урожая: 2019. Страна: Австрия, регион: Нижняя Австрия. Виноград: Рислинг. Особенный и интересный Рислинг, довольно питкий и очень гастрономический. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: 16 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: легкие маринадные нотки (укроп, моченые фрукты), тона кураги, тропические фрукты (манго, вяленые бананы), легкие «резиноватые» тона, джем из желтых слив, маслянисто-восковые ноты, марципан, порох, камень, медоносы, южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + сладкие травы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).