Винодельня Узунов Шардоне Резерв 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 10 месяцев в бутылках. Виноград: Шардоне. Сортовое, «богатое», питкое и гастрономическое. Аромат: спелые яблоки, леденцы монпансье, сладкие травы, сырой камень, спелая айва, дикий укроп, кремовые тона, маслянисто-восковые тона, медоносные травы, легчайшая солоноватость, соломенные ноты, сухая цедра цитрусов, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же самое, что в Аромате + еле-заметные тропические фрукты, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).