Усадьба Перовских Мерло Лимитированная серия 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Мерло. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Довольно питкое и пока скорее гастро-вино. Хранить мин до 2027-28 г. Аромат интереснее вкуса. Аромат: шкурка темных слив, «кровь», вишня, сыроватая почва и «подвал», цветы, древесные нотки, травы, еле-ощутимая карамель, легкие увяленные ягоды, древесные тона, специи. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, увяленные ягоды (красных больше), травы, легчайшие животные тона, сыроватая почва, кислотность выше средней +, терпковатое, вяжущие нотки, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).