Famille Paquet Saint-Veran Les Cras 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия (Макконе). Виноград: Шардоне. Очень питкое и элегантное. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 9 месяцев в стали. Аромат: вначале легкая редукция (уходит), легкие желтые фрукты, воск, сладкая зеленая груша, сладкие зеленые травы (+ сладкий укроп) и стебли, воск, камень, пудра, еле-ощутимые “резиноватые” тона, нотка сладковатых зеленых цитрусов, цветы. Вкус: среднетелое, легкие желтые фрукты, воск, сладкая зеленая груша, сладкие зеленые травы и стебли, воск, камень, пудра, нотка сладковатых зеленых цитрусов, еле-ощутимые сладкие зеленые овощи на заднем плане, кислотность выше средней, “съедобные” тона, цветы. Может сочетаться с жирной рыбой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 13000 рублей (продается во многих супермаркетах и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).