Jayer Gilles Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2015 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Сортовое, очень питкое. Приятное послевкусие. Выдержка: 12-15 месяцев на осадке в стали (50%) и в дубовых бочках (50%). Аромат: мякоть желтой груши, джем из айвы, солоноватые тона, старый воск, дым, еле-заметные кремовые тона, медоносные травы, еле-ощутимые маринадные нотки, молочно-пломбирные тона, сладкое экзотическое дерево, орех, нюанс желтых цитрусов, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, мякоть желтой груши, орех, соленая карамель, воск, дым, легкие кремовые тона, джем из желтых груш, медоносы, белые цукаты, сладкое дерево, пудра, соломенные ноты, средняя кислотность, «съедобные» ноты, цветы, ваниль. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).