Turtle Dreaming Semillon Sauvignon Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Семильон, Совиньон Блан. Брутальноватое во вкусе и скорее — гастрономическое вино. Будь у меня такая бутылка — положил бы ее хранить года на 3. Выдержка: краткая выдержка в дубовых резервуарах. Аромат: много спелых желтых фруктов, сладко-соломенные ноты, воск, сахарная патока (сироп), немного желтых овощей, сухие травы, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, перезрелые желтые фрукты, еле-заметные овощи и томатный лист, воск, сырой камень, сухотравье, сухая цедра желтых цитрусов, весомая кислотность, заметная горчинка, легкая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Капельку трудновато пьется без закусок. Цена: около 1600 руб. (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).