Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина Кокур Сары Пандас 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Винодельня Бурлюк» для VZ). Виноград: Кокур, Сары Пандас. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца — в бутылках. Аромат: белое яблоко, древесно-соломенные нотки, печёное яблоко, сухая яблочная шкурка, воск, орех, сахарная патока (сироп), еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко) на заднем плане, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, много воска, белое яблоко, сладко-соломенные нотки, белый персик, печёное яблоко, сухая яблочная шкурка, воск, орех, сахарная патока (сироп), «съедобные» тона, умеренная кислотность, приятная горчинка, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).